七、微信运营情况分析

1、每次信息推送后，5天内收集客户的反馈，如有重要反馈信息，及时报送总经理。

2、每月对微信的整体运营情况进行汇总分析，分析客户阅读兴趣点，着重推送客户关心的内容。

餐饮行业公众号运营解决方案4

1、餐饮公众号多渠道引流

餐厅店内放置二维码

放置位置包括墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等显眼处。

然后给用户一个关注的理由。例如扫二维码关注餐厅微信公众号，可以获得一些优惠；送饮料、菜品或锅底；或者在微信平台上点餐、支付时，可以享受打折、满减、送券等优惠。

开启微信wifi

在店内关注公众号就能使用免费wifi，利用现有的wifi无线网络资源，将店内顾客、店外过客圈到微信公众号内。

这样多渠道引流也是为了能更多地涨粉，也是为了方便后期公众号营销转化。

2、餐饮公众号功能开发

远程排号、查号

在用餐高峰期，顾客往往需要较长时间的等待。餐饮企业可在公众号内增加排号和查号状态等微信运营模式。

在线点餐

顾客在落座前可以通过公众号自助点餐，点餐系统同餐饮终端系统打通，顾客下单后直接同步至后厨。

桌面二维码收银方案

A、在桌面固定关联桌号的二维码;

B、顾客扫描二维码，可自助完成点餐、买单等操作;

C、点击“结账”按钮即可自动显示当前账单;

D、顾客自主完成支付流程;

E、顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈。

餐饮公众号运营一定要做好功能开发，这也无形之中增加用户和公众号的粘度，这些功能你的公众号一定要有。这些公众号功能不仅仅可以提高顾客消费体验，方便顾客，还能无形之中减少服务元工作压力和工作量，做到双赢。

3、餐饮公众号营销转化

餐饮公众号的文章推送可以好好规划下，主要文章内容是关于店内菜品，当然没有价值的文章是很少有人会看的，所以公众号内容方向还可以是一些美食制作、美食科普、美食推荐之类的，还有一部分文章内容做促销活动，促销活动是为了拉顾客进店，通过新品促销，节点促销，会员充值优惠等激活用户。

餐饮公众号运营文章一定要做好图片制作，因为一个精美、有食欲的图片真的是太关键了，当然文案也不能忽视。

餐饮行业公众号运营解决方案5

一、搭建微信公众平台（订阅号与服务号互补运用）

订阅号运营：

思路：

1.内容制作质量要求更高可读性，除了和餐厅直接相关的文案，只在文章中穿插餐厅菜品信息或在文章底部留下相关餐厅信息。

2.添加自动回复信息方便用户查找相关内容,设置菜单栏，认证订阅号（可以每天一次消息推送外，子菜单还可以添加链接。)

3.订阅号以实用性、兴趣性、知识性来写文章内容，挖掘潜在客户群体。

4.可在文章底部添加服务号信息，可以将订阅号潜在用户转移到服务号上去。

5由于订阅号文章会被折叠，需在好的时间段上推送以增加文章打开率和阅读率。

计划：

申请一个菜肴制作的微信订阅号，或者提供饮食行业的专业知识，例如菜品制作方法，美食挑选，来吸引美食爱好者的关注和学习，引导用户成为忠实用户。

服务号运营：

思路：

服务号主要是与餐厅做线下活动积累粉丝，在活动上让客户有更多的参与性，要把所有活动者的积极性调动起来，让每个参加活动的人都能感受自己参与在活动内，这样我们的餐饮才会在参与活动人的心中留下深刻的印象。