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餐饮复工复产工作方案及措施通用5篇
大小:32.44KB 10页 发布时间: 2023-01-30 17:14:04 4.69k 4.05k

2.防控级别为中风险区和低风险区的,本单位登堂制作或外釆团餐的,可釆取分散就睿方式。

、其它就餐方式按照当地卫全防疫部门的要求和规范执行,同时**就餐人数、保持就餐人员间距、増加就餐饭桌距离,有效减少人员聚集。

四加强员工管理

(一)强化防控宣传教育。

各单位要采用多种形式加强复工复产后疫情防治知识科普宣传,使员工充分了解防治知识、掌握防护要点、增强防护意识、**配合防控工作。

引导员工在使用通道、电梯、楼槎、吸烟区时有序排队,保持适当间距,吸烟时不与他人交谈。

(二)做好员工健康管理。

要指派专人对进出单位和宿舍的所有通道进行严格管理。

要对员工每日进行检测体温,采集员工的动态信息并登记汇总,使用****机的单位应暂时停用、改用其他方式对进出人员进行登记。

尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,避免接触野生动物。

(三)实行健康状况报告。

要设立可疑症状报告电话,员工出现发热、呼吸道症状时,及时向本单位如实报告。

对从业人员进行每日。

晨检、并分上下午两次进行依温监测,发现员工体温超过37。

5C并伴有咳嗽或呼吸不畅等异常情况及时报告并采取相应的防控措施,每天汇总员工健康状况,向当地疾控部门报告。

(四)落实个人防护要求。

员工进入经营场所前、进行洗手消毒,上班期间应时刻佩戴口罩罩(如非一次性口罩、每隔2-4小时使用酒精消毒一次、确保防护效果),与他人保持安全距离。

在上岗期间应当经営洗手,坚持在摘口罩前后、工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手。

可用有效的含醇速干手消毒剂。

特殊条件下,也可使用含,氯或过気化氢手消毒剂。

有肉眼可见污染物时,应当使用洗手液在流动水下洗手;打喷嚏或咳嗽时要用纸巾、手绢、衣袖等遮挡、倡导合理膳食、适量运动、规律作息等健**活方式。

(五)实行员工错时就餐。

员工用餐场所应当保持通风换气,员工应当采取错峰、打包的方式就餐。

加强公用餐(饮)具的清洁消毒、餐(饮)具应当一人一具一用一消毒,每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒,不具备消毒条件的要使用一次性餐具。

员工用餐时应避免面对而就坐,不与他人交谈。

五、做好经营场所管理

(一)加强入场检测。

在经营场所配备测温仪,对所有进入经营场所的人员测量体温、在醒目位置设置或张贴“氤戴口罩入场”提示,体温正常且佩戴口罩方可进入。

在超过37.3C的情况下,应询问是否有相关接触史、观察是否有发热、咳嗽、呼吸不畅等疑似症状、对有疑似症状的人员应拒绝入场并向防疫部门报告。

一如遇客流集中,人员过于密集的情况、可釆取限流、疏导等措施,

(二)合理使用电梯。

限制每次乘坐电梯的人数,乘梯时相互之间注意保持适当距离。

尽量减少乘坐厢式电梯,低楼层推荐走安全通道、较高楼层优先使用扶梯并尽豈避免与哉手直接接触。

应当**高峰时期客流量,通过管控分流减少同时进入顾客人数。

推荐顾客自助结算,尽量减少排队时间。

(三)经营场所清洁卫生。

每日对各个门口、停车场入口处、柜台、休息区、服务台、收银台、座椅进行清洁消毒。

特别是电梯扶手、电梯按键、门把手等,应适当增加消毒频次,对有二次供水系统的企业、必须按照标准对二次供水水箱做紫外线杀菌。

对所有卫生间地漏排水,小便器排水,盥洗池排水做水封检查,并做杀菌消毒处理"使用卫生间时,。

应当打开排气扇。

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