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酒店复工复产工作方案精选5篇
大小:32.55KB 10页 发布时间: 2023-02-02 16:28:36 9.62k 8.43k

17.接待来自重点疫区的房间,必须每天经过2次以上消毒,客人退房后,必须24小时封闭,经过彻底消毒以后,再做清理;

18.为长住房的宾客提供体温计、口罩、消毒棉球;

19.设置倡导宾客重复使用自己用过的毛巾、布草的告示,减少交叉威染的机会;

20.所有班次的客房服务员及清洁人员要求必须戴口罩工作,清理和消毒时,必须戴上医用手套;

21.所有班车员工做清洁时必须戴口罩、手套;

23.建立客房消毒和检查台账;

(三)洗衣房

1.布草运送工要求戴手套;

2.客房棉织品收洗员和洗衣厂操作人员必须佩戴一次性口罩和手套操作;

3.对送洗的棉织品必须进行严格的分类清洗;

4.对送洗的客衣必须经过严格的消毒后,再做清洗;

5.根据送洗棉织品的特’}生,采取有效的消毒措施,进行消毒;

6.采取措施,保持洗涤设备的清洁,并做好设备消毒工作;

7.保证洗衣房各区域的通风排气,并在洗澡过程中,采取有效的措施,保护员工的安全;

8.酒店必须督促相关洗涤公司符合消毒要求;

9.每天对办公室及工作区域烧醋进行消毒;

10.所有员工要求戴口罩工作

餐厅

(一)餐厅

1.大餐厅及宴会厅必须具备良好的通风条件,并保持机械排风设施的运行正常;大餐厅、宴会厅、会议室使用前后,须进行自然通风,并采取有效的消毒措施;

2.参加朋友聚餐,要注意采取哪些防护措施?如果有发热、咳嗽、口因痛等不适应症状,不应参加朋友聚餐;如果一定要参加,需要佩戴口罩,以减少疾病传播;聚会聚餐时,尽量选择通风良好的场所;

3.会议话筒使用消毒以后,使用一次性的消毒封套;

4.关注员工身体状况,做好晨检工作,有感冒发热第一时间上报;

5.营业期间为客人提供热姜茶

6.加大餐厅内餐桌之间的距离,优化就餐环境

7.关闭有自然通风条件和没有新风供应的餐厅包厢;

8.根据政府部门要求,团体用餐时,为用餐宾客测量体温;

9.对餐具和取餐具的用具必须有严格的化学和物理消毒措施,并且检查落实;

10.餐厅备用套餐分食制的菜式,并提醒宾客,采用分餐制;

11.餐厅服务人员全员提醒客人海鲜需要煮熟再食用;

12.餐厅传菜人员必须佩戴口罩,且每个菜品上菜时,需要使用菜盖,同时配备公勺或公筷;

13.可根据宾客需要提供一次性的餐具;

14.餐厅菜单包括电子菜单,须经过有效的消毒处理;

15.餐厅提供的小毛巾在浸泡消毒时,须使用1:200的消毒液进行浸泡消毒;

16.各餐厅准备小柴胡冲剂、板蓝根冲剂;

17.大型团队接待部门负责人必须到场跟进;

18.准备一次性的餐具(目前湘林提供)供客人选择;

19.免费提供一次性口罩供客人使用;

20.各餐厅放置一次性水杯及一次性筷子;

21.随时关注就餐宾客的健康状况,遇有咳嗽等状况的宾客,提供测温服务,并及时报告,做好记录;

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