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餐饮消防安全应急预案精选5篇
大小:28.64KB 8页 发布时间: 2023-02-07 10:29:36 13.7k 13.41k

(2)经常检查电路电线、电器设备等,发现问题及时整改,禁止工作人员及就餐者携带烟花、爆竹等易燃易爆物品进入。

(3)事故发生时,在事故现场设置警戒线,维护现场秩序,引导外部救援人员进入现场,保护中心财产安全。

3、疏散组

主要职责:

(1)第一时间发现火情者应及时通知部门领导,并根据火情联络消防部门。

(2)迅速打开各通道及疏散口。

(3)紧急通知火灾发生地点,全体人员迅速有序的疏散。

(4)抢救人员和贵重物品,及时转移危险物资。

(5)维持现场秩序,疏散闲杂人员,保护现场。

(6)如已联系消防部门,由安保人员负责引导消防车和消防人员。

4、灭火组

主要职责:

(1)掌握灭火器和消防栓的预设位置和使用。

(2)例行演习,充分掌握消防知识。

(3)当遇到火警时,义务消防员应迅速赶到现场,听从指挥,在消防员到达之前全力灭火,关闭电梯

(4)防火门、防火卷帘,控制火势,保障应急照明,在确保安全的前提下积极参加灭火行动。

5、救护组:

主要职责:利用就便器材对伤员进行紧急抢救,并联系有关医院送医救治。

(二)火警通报顺序

1、白天发生火警时,第一发现人应立即按警铃并通知消防工作领导小组,消防工作领导小组迅速启动防火应急预案,及时疏散人员,视火情联络消防部门。

2、夜间或节假日发生火警时,第一发现人应立即通知值班领导,值班领导迅速疏散人员,并通知相关部门领导,维护好现场救援秩序。

(三)应急行动

应急前准备:领导小组依法发布有关消息和警报,全面组织各项消防救护工作。

各有关组织随时准备执行应急任务。

应急过程行动:

1、领导小组得悉消防紧急情况后立即赶赴本级指挥所,各种救护队迅速集结待命。

2、警戒组迅速发出紧急警报,疏散组组织仍滞留在各区域内所有人员撤离。

3、灭火组组织有关人员对所属区域进行全面检查,封堵、关闭危险场所,停止各项室内大型活动。

4、救护组迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火,防止滋生其他灾害。

5、救护组迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作,及时将受伤人员转移并送至附近医院抢救。

6、灭火组加强对重要设备、重要物品的救护和保护,加强值班值勤和巡逻,防止各类犯罪活动的发生。

三、火灾后有关行动

1、加强对广大员工的宣传教育,做好员工的思想稳定工作。

2、加强各类值班值勤,保持通讯畅通,全力维护正常餐饮运作秩序。

餐饮消防安全应急预案精选5

为加强我饭店的消防安全工作,提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力,维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。

根据《中华人民共和国消防法》,结合本餐厅实际,特制定本预案。

一、指导思想

严格执行消防工作“预防为主,防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则,充分调动每名员工的工作积极性,主动参与消防工作;发生紧急情况时,每名员工都能处事不惊,有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作,各负其责、各尽其职,最大限度地控制火灾、疏散人员,全力保障人员及财产安全。

二、组织及主要职责

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