商超渠道一直都是白酒春节销售渠道的一个重要战场，结合白酒产品特点和商超实际情况。

只有未雨绸缪，做好商超春节促销前期准备工作，才能确保在春节销售大战中斩获佳绩。

一提前做好春节白酒促销方案

由于卖场销售的计划性很强，所以白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道酒类货架中间区商场堆头区和收银台堆头四个位置。

各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，档为圣诞期间(多为红酒)，第二档为元旦期间第三档为春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。

所以厂家应该提前做好相应的各项准备，做好明确的促销活动方案和投入预算。

(一)促销活动主要分为以下两种形式

1人员买赠(针对商超采购课长店长的活动)

A对有订货权的采购人员实行订货销售奖励，即按照春节期间主推产品订了多少货设置阶梯奖励(春节卖场退完货后根据实际订货数量执行奖励)。

奖励根据实际订货(节前订货-节后退货)按件数或订货金额来计算。

奖励可以分为旅游或现金提成的方式，目的是确保卖场在春节期间不断货，有充足的货源销售，对卖场压货，迫使卖场销售大化。

B销售奖励：针对卖场执行具体活动的课长展开的销售奖励。

采购将促销产品的货订进来了，花了陈列费用将堆头摆出来做了海报，如何将产品卖给消费者主要看卖场主管怎么来推动，要对卖场陈列有直接决定权的课长或经理实行销售阶梯奖励，在节后根据卖场的实际销售件数提成(方法同上)，以此来带动卖场负责人的积性，引起对我们产品的强烈关注和重视。

C将我们对客户的团购政策要对接到各商场具体门店的团购部或者是课长那里，再单给政策，可以给到顾客也可以给到操作团购的商超管理人员，以此提高产品销量。

2产品买赠(针对顾客的活动)：针对顾客购买产品满多少送相应价值的礼物/返什么东西

A返券：返给顾客的购物券(凭收银条兑换);

B返现：返给顾客的现金(凭收银条兑换);

C送购物卡移动充值卡烟：根据顾客购买比例奖励给顾客(凭收银条领取);

D在报纸媒体刊登春节促销活动广告，持广告累计消费XX产品多少金额可以凭收银条到固定点兑换以上奖励等;

E达到一定金额或数量送本品小酒光瓶酒红酒高档礼品(茶具工艺品钱夹)。

二商超备货(总部订货和门店订货)

促销活动方案制定完成后，结合每个门店的销售情况和此次促销产品品种，进行提前备货，以应对春节期间的销量井喷导致的缺货或品种残缺。

(1)由于每个商超系统都有库存天数考核和库存容量考核，谁先把货备到商超的仓库，春节销售就可以事倍功半，因此我们的活动要早点与卖场确定，尽早把促销活动的产品送到卖场指定的仓库。

(2)11月底前完成商超促销产品的送货是好的时间点，迟12月10日前必须将货送到卖场指定仓库，否则将影响春节期间的陈列及销售。

(正常年份如此，今年要稍晚点)

(3)要协调好经销商的送货，同时承诺卖场大量备的货如果在春节后销售不好，将无条件及时给卖场退货，以此来减少卖场备货人员的压力和工作风险。

(4)节后没有卖完的货要积协助卖场要求经销商及时退货，并对之前提出的订货和销售奖励及时兑现，为第二年的春节做好铺垫。

三促销人员招聘与培训

由于白酒的淡旺季比较明显，考虑到投入产出的问题，白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。

而在市场的旺季特别是在春节期间在商超增加导购人员和促销人员，所以导购人员的队伍很不稳定。

为此要求各个市场经销商及业务员要建立临时促销员的档案库，收集备份临时促销人员的联系方式工作情况等信息，以便在用人之时可以及时招聘到合适促销代表。

(一)招聘要求及建议

选择合适的促销人员是促销活动成功与否的关键之一，在招聘促销人员时，要参照公司相关标准的同时，也要注意其年龄学历形象声音以及谈吐等，促销人员的综合素质往往会成为其工作状况和工作业绩的主要影响因素。

建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士。

原因有三，一是这个岁数的人有一定的生活压力比较珍惜工作达到的机会，哪怕是短期的。

二是白酒两节期间销售量较大，上货需要一定的“体力”，在这方面年轻的女孩承受不起。

三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用，盘货时要加班加点，还要倒早晚班，大多数年轻女孩吃不了这个苦。

(二)培训内容

1企业文化培训：作为促销人员，应该了解公司的历史成长过程公司的价值观等，这样促销人员在商超工作的时候才有明确的行为标准。

2产品知识培训：在促销活动开始前，一定要对促销人员进行产品知识培训，包括产品的卖点目标客户是什么人产品有多少种每种产品的特点价位，促销人员务必要做到对产品的各个方面了如指掌。