5.2.1 预警级别

按照其性质、严重程度、可控性和影响范围等因素，一般分为三级预警：Ⅰ级（重大）、Ⅱ级（较大）、Ⅲ级（一般），具体情况如下：

⑴ 一般：中毒人数3-9人，没有死亡病例的；

⑵ 较大：一次食物中毒人数超过10人，或出现死亡病例。

⑶ 重大：一次食物中毒人数超过10人并出现死亡病例。

5.2.2 预警发布

根据监测所获得的信息，按照食物中毒事件的发生、发展规律和特点，及时分析其对员工身心健康的危害程度、可能的发展趋势，及时向卫生行政部门报告。

5.2.3 应对程序和措施

发现食物中毒事件病例后,病例所在部门应立即向应急救办公室人员汇报,并定时向应急救援办公室人员汇报本单位食物中毒事件情况（是否有食物中毒病人或与食物中毒者共同进食情况），如出现疑似病人由医院进行甄别和处置。

应急救援办公室根据上述情况综合分析判断，发布预警通报，通知各部门作好应急准备，并向应急领导小组汇报。

5.2.4 应急救援日常管理机构及时将食物中毒病人医学观察及治疗处理情况向应急救援领导小组及上级部门报告。

5.3　预警结束

疑似病人经医学观察排除中毒病例，或疑似病人经治疗处理后确认康复，无新的病例出现。

应急办公室根据情况，综合分析判断后发布预警结束通报。

六、信息报告

6.1应急电话

联系电话：***** 联系人：*****

6.2即时报告

6.2.1 发生人身伤害事故后，有关人员应迅速向应急办公室和应急管理领导小组汇报。

6.2.2发生Ⅲ级事件时，应急领导小组组长及时宣布启动本应急预案，并向公司、局项目部上级单位通报。

6.2.3发生Ⅱ级事件时，有人员伤亡时，应急管理领导小组应在1小时内把信息向公司、局项目部上级单位通报。

6.2.4发生Ⅰ级及以上响应条件的事件时，应急管理领导小组应在1小时内向公司、局项目部等相关单位报告。

6.2.5报告内容

6.2.5.1内部报告应包括以下内容：

（1）事件类型、发生时间、地点。

（2）事件原因、性质、范围、严重程度。

（3）事件已造成的影响和发展趋势。

（4）报告人姓名、单位及通讯电话。

6.2.5.2 向上级单位的报告应包括以下内容：

（1）企业名称、事故发生时间、受灾中心位置、企业受灾面积。

（2）事件简要情况。

（3）人员中毒、伤亡及财产损失情况。

（4）已采取的措施和救援请求。

七、应急响应

7.1　响应分级

7.1.1 一般、较大和重大中毒事件：发现食物中毒事件时，应立即向应急救援领导小组领导报告，救援领导小组组长立即命令启动“食物中毒事件应急预案”，应急救援办公室人员应分别通知应急领导小组成员及应急救援机构的各部门人员，参加应急处理。

7.2　响应程序

7.2.1 应急救援领导小组在第一时间用电话方式向上级单位、当地卫生行政部门报告食物中毒事件情况。

7.3　应急处置

7.3.1 在医务人员尚未赶到时，病人意识清楚时，可用压舌板、匙柄、筷子、硬羽毛等刺激咽弓或咽后壁，使病人呕吐。