食品安全事故应急处置工作结束后，学校要组织有关人员对工作情况进行评估，评估内容主要包括事件概况、现场调查处理概况、病人救治情况、所采取的效果评价、应急处置过程中存在的问题和取得的经验和改进建议。评估报告上报教育主管部门以及食品安全监管部门。

六、预案制定

本预案由__市__职业学校制定并公布实施，将定期根据食品安全形势变化和实施中发现的问题及时进行更新、修订和补充，学校在防控应急工作中的具体技术问题按照国家及省市相关食品安全监管部门、事故调查部门的最新要求执行。

七、附则

本预案由__市__职业学校负责解释。

2023校园食品安全突发事件应急预案精选5

为建⽴健全我校应对⾷品安全事故的救助体系和运⾏机制，有效预防、及时控制和减少学校⾷品安全事故的发⽣，保障⼴⼤师⽣⾝体健康与⽣命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据上级⽂件精神和有关⾷品安全⼯作要求，结合本校实际，特制定本预案。

⼀、⾷品安全：

组长：

副组长：

成员：各班班主任和各科课程教师

⼆、预防措施：

为了确保全校师⽣的⾷品卫⽣安全，学校必须加强对⾷品卫⽣安全的学习、宣传、教育，严格执⾏《⾷品卫⽣法》和各项管理制度及操作要求。

1、加强⾷品卫⽣安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学⽣进⾏⾷品卫⽣知识和安全知识教育。

2、教育学⽣讲卫⽣，勤洗⼿、勤洗头、勤洗澡、勤换⾐，勤剪指甲。学校⾷堂从业⼈员必须具备健康证，定期体检，⽆法定传染性疾病，持证上岗。

3、教育学⽣坚持饭前便后洗⼿，坚持每天早晚刷⽛。

4、每天坚持"两扫⼀拣"，每周进⾏⼀次⼤扫除，不留卫⽣死⾓。学校公共场所、⾷堂等坚持定期消毒，作好记载。

5、⾷堂采购⾷品必须在取得合法经营权的、⼿续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜，要⽤清⽔多次冲洗清除残留农药。不得加⼯变质腐烂的蔬菜，不得加⼯凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、准确的记录。

6、严禁他⼈随意进出⾷堂，要有进出、检查记录，⽣熟⾷品存放要分开，熟⾷配餐间由专⼈负责。

7、从业⼈员加⼯⾷品时，必须穿戴清洁卫⽣的⼯作⾐帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好的个⼈卫⽣习惯。

8、严禁采购和加⼯霉烂变质、污染，未经检疫的⾷物，未经化验鉴定许可的野⽣动植物和病死的家禽、家畜不得⾷⽤。

9、制作⾷品应当烧熟煮透。⽣熟⾷品应分开存放，加⼯⽣熟⾷物的⼑、菜板应当分开，并有明显

标识，剩余⾷品应冷藏保鲜，⾷⽤前仔细检查并充分加热。

10、⾷品储藏柜应当保持⼲燥、阴凉、通风，防⽌⾷品霉烂变质，严禁将⾮⾷品、有毒物质存放在⼀起。

11、每年化验饮⽤⽔⼀次，蓄⽔池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，防⽌污染和坏⼈投毒。

三、⾷物中毒处理预案：

学校是⼈群聚集的地⽅，涉及到社会和家庭的稳定。⼀旦发⽣⾷物中毒，后果不堪设想。为了确保我校教育秩序的稳定和师⽣的健康与⽣命安全，特制定我校⾷物中毒处理预案。

1、如⼀旦发⽣⾷物中毒，学校⾏政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关⼈员抢救治疗⾷物中毒⼈员，尽可能按就近、相对集中的原则进⾏抢救处理。

2、⽴即⽤电话向村卫⽣室、⽯宝镇中⼼校汇报，报告中毒情况、发⽣时间、主要症状、中毒⼈数等。

3、全⼒保持学校的稳定，全体教职⼯统⼀认识、统⼀思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释⼯作，避免教师、学⽣、家长和其他⼈员因不必要的恐慌⽽引起混乱。如怀疑是⼈为投毒，应⽴即向当地派出所报告。

4、呕吐有利于毒物排出，病⼈发⽣呕吐时，切忌⽌吐。学校安排⼈员配合医务⼈员妥善救治病⼈，并派⼈守护中毒病⼈，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

5、学校领导应派有关⼈员保护好现场，保管好供应给学⽣的⾷物，对可疑的⾷物和留样⾷品⽴即封存。待现场调查取证结束后，按上级的要求进⾏处理。

6、学校领导和有关⼈员要密切配合相关部门做好学⽣、家长和社会各⽅⾯的⼯作，对发⽣⾷物中毒的学⽣逐⼀进⾏个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48⼩时前的进餐情况等，做好学⽣的思想⼯作，让学⽣积极配合医务⼈员进⾏治疗，遵守医嘱，争取早⽇康复。

7、校长迅速通知班主任到现场，安抚本班学⽣，医⽣到现场指导急救办法。并由校长报镇中⼼校申请该班或全校停课。

8、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤⼈员到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防⽌校外⼈员涌⼊学校影响正常的.急救⼯作。

9、班主任组织其余学⽣回到教室，并从⼼理学⾓度疏导学⽣的⼼理，避免造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。

10、患者送往医院后，当班⾏政⼈员留守学校外，其余⾏政⼈员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。

2023校园食品安全突发事件应急预案精选6

为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，保障广大师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据上级文件精神和有关食品安全工作要求，结合本校实际，特制定本预案。

一、食品安全：