2、餐厅入口处，放置体温测量设备，口罩，口罩存放袋，消毒洗手液，等防疫物资。

3、加强通风换气如集中使用空调，保证空调运行正常，加大新风量，4、所有用餐餐具高温消毒

5、做好登记锤炼工作

6、每个包厢结束以后必须消毒

7、做好收银台，电梯，公共区域设备设施和包厢门把手等高频度接触物体的清洁消毒

8、建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不适应及时就医

9、洗手间保持通风配备消毒洗手液

10.加强餐具的清洗消毒。

重复使用的餐具应当一客一用一次消毒。

1.工作人员在营业过程中应戴口罩，顾客点餐时应戴口罩。

12.工作期间要减少聊天人数，避免参加下班后的聚会活动。

13.吃饭保持一米距离线。

宴会用餐防控

酒店餐饮部安排专人负责宴会用餐过程的防疫管控。

2、餐桌配备公筷公勺，配备抑菌洗手液。

3、对于小型宴会安排单独包间分开用餐，并保持通风。

4.2桌以上用餐，保持1米以上的距离，保持场地通风。

必要时，将用餐区进行分区。

每张桌子都有单独的区域。

5、自助餐针对疫情做的防空措施。

（1）每天从进门开始就是给每位员工做体温测量，一天两次测量。

（2）每次，餐前，餐后都对地面，桌椅进行酒精擦拭。

（3）餐具，一天分为上午，和下午两次高温消毒。

（4）客人进门，在迎宾出现进行体温测量，和酒精喷雾消毒，进门戴口罩。

(5)客人用餐时应保持一米的距离。

吃饭时保持一米的距离。

（6）所有员工，在岗期间，必须佩戴一次性口罩，一次性手套儿。

（7）开启新风系统。

酒店消毒消杀工作方案精选2

当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。

根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xxxx酒店实际情况，特制定xxxx酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。

一、工作目标

普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxxx酒店的发生和蔓延。

二、工作方针和原则

新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。

三、防控工作领导机构与职责

成立xxxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。

(一)组长：xxx

负责全面部署xxxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。

(二)副组长:xxx