宴会用餐防控

酒店餐饮部安排专人负责宴会用餐过程的防疫管控。

2、餐桌配备公筷公勺，配备抑菌洗手液。

3、对于小型宴会安排单独包间分开用餐，并保持通风。

4.2桌以上用餐，保持1米以上的距离，保持场地通风。

必要时，将用餐区进行分区。

每张桌子都有单独的区域。

5、自助餐针对疫情做的防空措施。

（1）每天从进门开始就是给每位员工做体温测量，一天两次测量。

（2）每次，餐前，餐后都对地面，桌椅进行酒精擦拭。

（3）餐具，一天分为上午，和下午两次高温消毒。

（4）客人进门，在迎宾出现进行体温测量，和酒精喷雾消毒，进门戴口罩。

(5)客人用餐时应保持一米的距离。

吃饭时保持一米的距离。

（6）所有员工，在岗期间，必须佩戴一次性口罩，一次性手套儿。

（7）开启新风系统。

疫情防控酒店消毒消杀工作方案模板5

当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。

根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xxxx酒店实际情况，特制定xxxx酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。

一、工作目标

普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxxx酒店的发生和蔓延。

二、工作方针和原则

新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。

三、防控工作领导机构与职责

成立xxxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。

(一)组长：xxx

负责全面部署xxxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。

(二)副组长:xxx

负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。

(三)信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部

安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员;

每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异常(如发热)及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提示员工做好自我防护。

人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传;

每天掌握员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;

负责收集员工动态及健康情况统计。

(四)环境消毒组：客房部、高众公司(外包清洁单位)

高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行;

联合文昌公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。

客房部每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安排专人跟进消杀公司全面消毒工作。

(五)秩序维护组：安全保障部