2023年已经到来了，下面是小编为大家整理的幼儿园食物中毒演练方案，希望可以帮助到大家。

幼儿园食物中毒演练方案及流程1

一、演练目的

为全面贯彻落实上级文件精神,提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作,减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，幼儿园决定开展一次“食物中毒救援演练”。

现将有关事项安排如下:

二、工作原则

按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对"的原则,落实各部门职责.

三、演练内容（食物中毒事故应急演练）

时间假设发生在20xx年11月22日中午11：30分，11：50演练开始。

就餐后大班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达5人。

班主任立即电话通知幼儿园保健老师。

符园长当即指示,启动本应急预案,全力以赴抢救中毒幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作。

四、组织机构

1、成立领导机构

组长：

副组长：

成员：

2、成立应急处理工作组

(1)信息报告组

组长：

成员：

职责：如一旦发生食物中毒，要迅速赶赴现场，及时掌握情况，第一时间将现场情况报告捞刀河医院、卫生疾控中心、教育局有关领导，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等,如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。

同时通知各组长全部到位，通知异常幼儿家长及时到达指定地点。

与上级各部门人员保持联系和沟通。

（2）事故抢救组

组长：

成员：

职责：组长迅速召集本组人员积极组织抢救异常病人，及时将异常病人送到捞刀河医院。

安排保安人员守好园大门，严禁无关人员进园，维护好幼儿园秩序.抢救和护送过程中，如病人发生呕吐时，切忌止吐。

积极配合医务人员妥善处理病人,并派人到医院守护病人。

在卫生部门的专业人员到达后,配合专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故调查组

组长：

成员：

职责:第一时间赶赴现场，采取措施有效保护好现场，保管好供应给幼儿的食品，维持原有的现场状况。

对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，放入冷藏箱交调查人员。

禁止继续食用和擅自销毁。

追回已发放出的中毒食品或疑似中毒食品。

对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。

全面对事故当事人及相关人员进行个案调查，分析调查情况,作好详细记录，对外介绍事件发展的情况等。