4.4.1各单项内容考核均实行得分法，各单项得分之和为该员工的考核成果。

4.4.2考核成果分aaa、aa、a、b、c五个等级:

aaa：工作表现一贯卓越。

对公司及餐厅做出卓有成效的奉献，并维持持续的高标准工作质量。

该员工是餐厅中最杰出的工作表现者。

aa：工作表现常常超出其工作目标所期望的要求。

员工对目标能有效地作出反应，并依据状况予以调整，对公司及餐厅作出奉献，是餐厅中比较杰出的工作表现者。

a：工作表现符合要求及期望，能圆满地完成任务。

是餐厅中稳定表现的成员。

b：工作表现不能到达工作的要求和期望者被列为需要改良的成员。

c：工作表现无法令人满足，员工很大程度上不能

到达工作要求。

各等级对应分值见评估表格。

4.1考核结果的应用

4.5.1试用期员工的月度考核结果作为其试用期满能否转正的根据。

4.5.2全部员工的月度考核成果分别与当月工资中的浮动奖金支付比率挂钩;详见附表二。

4.5.3考核成果与公司其它嘉奖的评定挂钩。

4.5.4考核成果作为评比“年度优秀员工”根据之一;年度内，月度有一次以上(含一次)评估为b的，不得评为年度优秀员工。

4.5.5月度考核成果为“b”时，第一次发出《工作表现警告书》，为期30天，再次评估，结果为a，警告结束;当年度消失其次次“b”时,再次发出《工作表现警告书》,为期30天，再次评估，结果为a，警告结束;当年度消失第三次“b”时,发出《离职通知书》，马上辞退并不做任何补偿。

4.5.6月度考核成果为“c”时，发出《离职通知书》，马上辞退并不做任何补偿。

4.2浮动奖金的发放标准

4.6.1正常出勤的员工，当月的绩效工资按4.5规定的标准发放。

4.6.2当月休假时间较长的员工，按如下规定发放浮动奖金：

l在一个月内累计休年假、补休假或其它有薪假到达或超过5天以上者，当月评估级别不得超过a。

l休工伤假者，按相关管理制度执行。

4.3考核结果的分析

4.7.1绩效考核完毕后，人力资源部应于15个工作日内对考核结果进行归档、整理，并编写《考核统计和分析报告》，内容包括：

l各项结果占总人数的比例;各分店的考核结果是否均衡。

l统计(aaa、aa、a、b、c)的员工比率。

l是否有明显的考评误差消失，及实行何种措施预防。

4.7.2考核分析结果将作为制定和实施各项人力资源管理政策，如聘请、选拔、培训等的根据。

4.4考核结果的反馈和投诉

4.8.1员工如对考核结果有看法，可直接找部门负责人申诉;如对部门负责人的解释不服，可找人力资源部申诉。

5.操作流程

5.1月度考评流程：

直接上司评估与其次考核人确认与被评估人面谈直接上司、其次考核人、被评估人签名分店、人力资源部两方留存

5.2副经理、部长/副主管、领班及员工组考评执行日期：

每月26日至下月3日直接上司、其次考核人完成与被评估人的考评，当月5号内由区域经理/主管上交营运部，8号内由营运部经理交人力资源部。

15日按考评结果发放考评月薪金及浮动奖金。

5.3餐厅经理/主管考评执行日期：