7、善后处理组:
组长:xxx
组员:xxx
职责:负责中毒学生及家属的安抚、慰问工作,妥善处理各种善后事宜,配合进行相关调查,恢复正常的教学秩序。
二、报告程序
1、校园内出现疑似食物中毒或三人以上出现腹泻、呕吐等症状后,应立即报告领导小组,领导小组认为有必要时,要及时拨打医疗急救电话120,报告内容:“xxx小学年级班发生人食物中毒(或疑似中毒),中毒人是,可疑中毒食物为,表现症状为,待对方放下电话后再挂机。
2、领导小组即刻向区疾控中心报告。
3、校(园)食物中毒应急处置工作领导小组立即向教育局报告。
4、校(园)食物中毒应急处置工作领导小组立即通知各工作小组到位,进入应急状态。
5、通讯联络组立即与学生家长联系。
三、应急处理程序:
1、医疗救护组迅速观察病情,对症处理,采取抢救措施。同时保留中毒人员的呕吐、排泄物,对其他进食过同类可疑食品的人员进行追踪、观察。
2、立即停止可疑食物的生产、供应和食用,必要时暂停一切食品供应待查。
3、警戒保卫组疏通学校道路,劝离无关人员。指定保人员在指定路口等待引导救护车辆
4、警戒保卫组负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备,保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理
5、班主任和教师负责协助护理患病学生。
6、保卫组人员引导救护车车到达学校救护现场。
7、食物中毒应急处置工作领导小组成员随中毒学生到医院护理并及时掌握和报告相关情况。
8、思想工作组负责做好师生思想工作,稳定学生情绪,负责家长的接待和疏导工作;协助学校领导做好善后处理事宜。
9、医疗救护组和相关部门配合收集有关病情信息、食物及原加工材料,协助卫生部门进行有关调查、处理。
10、在卫生部门指导下,落实各项控制措施,对中毒现场、食品加工场地、工具、用具、设备等进行彻底清洗消毒。
11、善后处理组做好学生及家属的安抚及善后处理工作,恢复正常的教育教学秩序。
12、应急处置工作领导小组及时向教育局报告卫生防疫部门的有关检测结果。查清原因后以书面形式作出全面报告,分析情况,明确责任,总结教训,提出预防整改措施。
食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定,特制定我校食物中毒处理预案。
一、食品卫生预防处理领导机构:
组长:王树云(校长)
副组长:邹建军夏东芳李百淼
成员:杨锦华夏步俊陈建元、各班班主任、生活老师
二、预防措施:
为了确保全校师生的食品卫生安全,学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育,严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1.加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。
2.教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。
3.教育学生坚持饭前便后洗手,坚持每天早晚刷牙。
4.每天坚持“两扫一拣”,每周进行一次大扫除,不留卫生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒,作好记载。
5.食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水浸泡多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度,并作好详细、准确的记录。
6.严禁他人随意进出食堂,要有进出、检查记录,生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责。
7.从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲,不留长发,不吸烟,要有良好的个人卫生习惯。
8.小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期,不得出售变质、过期和不干净的食品。
9.严禁采购和加工霉烂变质、污染、未经检疫的物品,特别是未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。