4.4现火灾，消防安全管理人员要立即接受负责人的指派，按照规定操作，及时同步火情；发现火灾后，切断受热电器的电源，关闭消防安全设备；确保消防安全设施不受火灾损毁，减少火灾危害。

五、火灾隐患排除

5.1堂消防安全管理人员要对消防安全设施、设备、装置及管道系统等，分析排查认真，发现火灾隐患后，及时消除。

5.2理安排电力设备，防止漏电暴露、短路等火灾可能；使用合格的线缆电线，发现缆芯损坏后及时更换；定期清查检查电气设备，及时补充、更换损坏的插座、开关等，加强电气安全管理。

5.3易燃易爆物品有规定的存放地点，加强管理，定期检查运输设施；开展宣传教育，禁止在非指定地点存放、使用易燃易爆物品；严禁在食堂内抽烟，设立禁烟区；不允许食堂内使用明火，防止烹饪过火导致火灾。

六、案件处理

6.1现火灾后，要及时报告负责人，负责人要及时去现场指挥扑灭；发现消防设施损坏或报废后，要及时更换，确保消防设施完好；如果发现可能影响消防安全的情况，需立即报告负责人，按照规定处置。