10%，3万-6万

12%提成，6万以上

15%提成，

10万20%提成。

四、定台制度A:营销人员订台时间、方式:每日

14：00—

19:30订房/台一律通过公司前厅预订电话：

123456789进行预订；每晚

19：30时至凌晨2点现场预订。

B:所有订台人员的客人可提前一日进行预订，VIP客人可提前两天预订，所有提前预订的台位须在所订当天2

1:30点前，签字确定客人能否在公司规定保留时间内到达，如不能到达，此台位视为取消，取消后订台人其他客户可入座，无提成。

2、房/台保留时间及规定：A:所有订房/台人必须在当晚2

1：30前确定客人是否能到，并且到前厅核对签字，如确定在规定保留时间内能到达，签字后《预订信息不得变更、更改》，预订主客必须在公司规定的营业时间内到场，主客到场迎宾核对无误后订台成功；2

1：30前未到前厅签字视为自动保留。

B：所有预订台位或保留台位，因特殊情况主客朋友先到场，主客后到场等，主客到场迎宾核对无误后均算其订台成功。

如主客当晚未到视为取消，主客朋友所坐台位无提成。

C：所有签字保留台位如当晚未到订台人将按该台低消处罚，散台按200元处罚，重大节假日3倍处罚。

D:重大节假日或重大活动当晚订房/台不给予取消的机会。

3、订房/台流程及规定：A:订房/台人在电话预订或现场预订时必须告知客人姓名、人数、联系方式和预计到达时间；确定所订房/台号后及时告知客人。

B：所有预订房/台人员必须在客人未到场之前进行提前预订才可算其预订成功《客人到场前5分钟》。

C:所有预订房/台客人到达时，迎宾必须对客人核对预订信息，所有预订信息核对无误后预订成功。

如客人的预订信息与订房/台人预订时留下的信息不符，不算期订房/台成功，公司不给予任何订房提成。

D.预订房/台转化流程所有预订人需转换房/台必须第一时间告知前台管理人员，经核实同意后方可转台，如未经同意所有内部员工或客人自行转台均无提成。

E.低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。

F.预订假房/台：所有参与预订房/台人员不得为个人利益做出假订房/台、转卖房/台、拉客冲房/台等，一经发现扣除全部工资押金立即辞退。

G：所有订台人员每月取消预订均有限制，按每月每人所订台位数量总和的百分之二十为标准，如果超出，按每个

100元给予处罚。

4：特殊房/台

1：另开房/台如同一批客人到场，人数较多，需另开台位，经迎宾核对无误后均算订台成功。

如同一桌客人分批到场，需另开台位，须提前预订后到场客人的预订信息，客人到场后经迎宾核对无误订台成功，如没有重新预订，后到场客人另开台位无提成。

2：订重房/台A：同一批客人相互之间订重台，按照订台时间先后决定，无论哪位客人消费都按照谁先订台，算谁订台成功，另取消订台人不记订台取消记录。

B：同一个客人同时订多人台位，经迎宾核实以客人指定订台人为准，如客人无指定订台人员或指定多个订台人员，充公处理。

3：多次预订房/台同一批客人消费后离场如需再次预订，客人必须在离场30分钟以后到场，方可生效。

4：无位置安排房/台客人到场后无台位安排或因位置不好，对安排台位不满意（如加台等），经迎宾核实后，客人自动离场均不视为取消，预订信息可继续保留，客人再次到场，迎宾核对无误后订台成功，客人当晚无再次到场均不记订台人取消记录。

5、无效订台

A、客人身份与预定资料不符

B、客人到达时间没有向迎宾说清所订台号及预定人资料迎宾无法核实及确认

C、未经迎宾同意私自换台算散客

D、没有提前5分钟预留台位，或者客人到场不到5分钟一律算散台

E、私自在公司门口拉自来客定假台，或者把散客点单的金额点到自己所定的台位上（业绩清零）