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2023农村农业创新创业计划书范文1

一、项目的依据和目的的意义

超市，超市的简称，是零售业中一种以自助、集中一次性支付为特征的销售方式。

超市的出现以其综合优势和合理性得到了社会的广泛认可，并成为一种流行的全球商业业态，被称为零售业的革命性变革。

任何一个行业的发展都离不开它的正确定位——即恰当地确定它在消费者心目中、市场中、产业空间中的位置。

社区便利店是近年来发展迅速的一种零售业态。

它以连锁店的形式在社区开设，经营面积小，商品种类少，规模相对较小，属于小型简单商店，但便利店有自己的特点:

一是营业时间长(很多便利店采用24小时全日制形式)，填补了超市和一般商店营业时间短的空缺；

第二，所供应的商品是常用的，周转率高，容易消费，这不仅是对于最大消费群体的日常小消费，也是便利店购买大量商品，降低成本的关键；

三是满足了就近购物、低价购物、诚信购物的消费者需求。

社区便利店将是继大型百货商店之后的一种新的零售业态，是零售业的发展趋势。

说到社区便利店的形式，有两种:

一种是便利店；

二种分类商品便利店。

国内百货都是台资7-11经营，开心的事多；合资联华快递有限公司，主要特点是快捷、可行、统一方便。

济南以统一银座等品牌为主。

而分类商品便利店在济南并没有实质性的发展，只有烟酒超市、花店、食品店、蛋糕店等等。

它们是销售单一类型商品的商店，也是分类商品便利店的主要形式。

本报告将以分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握济南水果连锁超市的可行方案。

二、研究内容和实施方案

1.研究内容

1.1零售市场趋势

零售业的发展过程如下:(以济南为例)

①传统市场(早期格式)

②百货商店(70、80年代零售业态)

③仓储式超市(90年代零售业态)

④社区小百货(90年代零售业态)

⑤大型百货商店(新零售业态)

⑥社区便利店(当今最新的零售业态)

1.2当前水果消费行为研究

水果作为大众消费产品，已经逐渐转变为生活必需品，是大众消费的重要组成部分。

目前，大众消费者的水果消费方式由以下两种方式组成:

(1)市场水果摊

(2)大型超市

对于一般消费群体来说，水果消费的主要方式是市场水果摊。

他们往往选择时令水果作为主要消费对象，购买非时令水果、进口水果等中高档水果相对较少。

他们也会在大型百货商场集中采购的过程中购买水果。

这些消费群体大多是中老年消费者，时间充裕，能够耐心选择水果品质，权衡价格，希望获得最大利益。

他们的消费特点是:方便，价格低，比较购物性强。