厕、餐厅、商场人流较大，结束时段（初六）车、客流急剧增加，容易造成效劳区爆满。

清明节：节日时间短，车、客流量大，客货叠加，扫墓和旅游车流距离较短，且部分客流当日往返，造成清明当天车、客流猛增。

劳动节：节日时间短，距清明假期较近，车、客流量稍大，客货叠加，流量相对平稳。

四、具体要求及分工

（一）总体请求

1.人员管理：实行管理人员“双值班制”、一线员工“三三制”排班管理模式，即免放期间管理人员要包管每天两人以上同时在岗值班，一线员工三分之一在岗、三分之一在效劳区备勤、三分之一休息并保持通讯工具畅通；保安、保洁等提前落实好后备人员，根据客流情形及时分配。

所有人员按照“定人、定岗、定位、定责”的要求，科学安排，合理调整人员班次和工作分配，就餐重点时段应保证前后班次时间的重叠，实现高峰时段双班在岗。

要明确各自工作职责，保证各项应对措施落实到位。

2.现场管理：按照“入口分流、广场分区、加油分道”的原则，在加油站、公厕、收银台、开水器等重点部位设臵排队隔离设施和醒

目的排队指引标识，安排专人在各易拥堵点位维持秩序，科学劝导车流、客流，提高效劳保障本领，避免出现长工夫拥堵。

3.经营管理：坚持“保障供应，方便顾客，人本服务”的理念，备足商品、原料，调整经营服务项目，满足顾客需求，树立良好对外服务形象。

4.联动协作：按照“警民联动、共建协作”的请求，加强与高速交巡警、地方派出所的沟通、接洽，共同商讨应对保障计划及特情处臵步伐，联动协作，保障安全畅通。

5.安全管理：针对免放期间客流量大、工作量大、员工状态较疲劳，容易出现安全疏漏的特点，重点防范员工人身、设备运行、营业资金及旅客车辆、人身财产等安全事故。

外场工作人员（保安、保洁、加油工及临时在广场疏导交通的其他工作人员）必须按照规定着反光背心。

（二）各部门具体要求

1.加油站

（1）加油站负责人或油管员及时掌握油品库存量及当天油品入库数量，估算加油车辆的数量。

（2）值班人员及时了解、掌握加油站现场实际情况，油源出现供应紧张时，加油站要迅速采取限量供应措施，并在第一时间与油品

供给部分接洽，争夺临时供给，同时向监控中心、效劳区、交巡警、保安相干部分汇报。

（3）通过高速公路情报板或加油站宣传戗牌，提前向驾驶员发布油量供应信息。

（4）免收通行费期间，加油站全员在岗，开足加油机，提前备好定额加油票。

加油站值班人员要坚守现场，安排加油服务人员引导车辆，摆放锥桶，向等待加油的车辆驾驶员做好宣传解释工作，同时加快加油速度，减少车辆等待时间。

严禁向顾客推销加油宝，严禁灌桶、无序加油。

（5）出现加油排队情形时，加油站管理人员全部在加油现场，根据车流情形合理安排人员，开足全部可用的加油枪同时加油，在排队现场采纳：一是用防撞断绝墩排出加油排队车道（事前由效劳区和加油站共同做好加油车辆的进出口线路设计计划），指导客户有序排队，设臵的加油排队车道要保持充足的长度、合理的走向，并包管为别的正常出入效劳区的车辆留下通畅的进出车道。

二是在划定的加油排队车道入口处设臵醒目的油品种别、标号提示牌，提示客户按车型、油箱位臵和所需油品类型自觉分道排队。

三是在入口处安排员工以及保安用手势和语言指导顾客，避免顾客争抢车道，同时包管油罐区卸油通道畅通无阻。

四是在两台汽油机夹角处安排员工指导车辆，一方面尽可能提高加油机使用率，另一方面避免车辆抢道、碰撞。

如遇极端

事件，值班管理人员要果断停止加油，切断电源，立即疏散车辆，降低人员、财产损失。

（6）保安应协助做好车辆疏导和引导，做到两个谨防：一是谨防驾驶员之间因车辆磨擦发生打架的治安事件；二是谨防驾驶员与加油服务人员发生争吵造成人身伤害事件。

同时做好对闲杂人员驱赶，确保治安案件零发案，确保经营秩序正常。

必要时可通知高速交警到现场维持秩序。

3.餐厅

（1）各项设备设施在节日前做好全面检修及调试，确保正常使用。

（2）备足餐具、托盘，适当增加餐具清洗人员，提高清洗效率和质量，加快周转，以便供给。

同时，收残效劳员要加快收残速度，必要时增加人员和收残工具。

（3）在就餐高峰时，餐厅现场领班要密切关注客流量，快餐供应质量等信息，积极做好与厨房后台协调沟通、现场人员调配工作。

如出现客流高峰，服务区可根据自身实际采取固定套餐、家庭套餐等预分装好的快餐销售形式，以缓解顾客排队压力。

（4）设臵团队接待处，由专人负责，做好团队就餐的效劳。

（5）提前备足零钱，准备好。