抖音是一个短视频平台，拍好短视频，才能吸引到用户的目光，视频的第一要素就是清晰，内容要真实。

一般来说，分辨率选择720P或者1080P就能拍摄出清晰的画面了。

抖音平台的用户互动性强，餐饮营销在这一块的传播、扩散效果都非常好。

时长不宜长也不宜短，15秒左右，标题要有吸引点、有关注点，如便宜又新鲜，看饭店大厨是怎么挑菜的；自己做的鱼香肉丝和饭店做的总是差一点，因为你缺了这一样调料。

（1）、呈现高颜值内容

高颜值的要点是：滤镜、高颜值人物出境展示、高颜值的用餐环境。

美好的事物更容易引起人们的关注，欣赏美是人的本性，美食本身就是高颜值的事物，加上滤镜等后期的制作让食物更富有吸引力。

比如之前抖音很流行的敲桃子，给人很舒适的视觉感受。

当然，少不了高颜值的用餐环境，让装修富有特色，让顾客看了想进行拍照打卡。

（2）、蹭热点也要制造热点

热点效应的传播效果是明显的，跟着爆火的流量总能分得一杯羹。

在蹭热点的同时，要学会制造热点，成为传播源，每一个热点话题都会引起其他用户进行转发关注。

制造的热点要和产品相结合，营销的本身不能脱离产品，像海底*、答案*的隐藏菜单，无形中让顾客在消费的时候进行了组合搭配，参与了进来。

小贴士：借用工具查找热点，如微博热搜榜、新榜、微指数、西瓜助手等。

（3）、注重拍摄手法

运用运镜、转场等好的拍摄手法可以提升用户对视频的感官体验，也能为视频增加亮点。

着重凸显食材质感，也可运用声音来提升体验感，在企业自身有条件的状况下，可以多运用特效、转场等来优化视频。

2、及时更新视频的创新形式

现代社会是多元化的，变化速度快的，年轻人对新事物会有新奇感，一成不变的事物吸引力小，在某种新奇事物爆火后，相似的事物都会逐一而现，流行的事物是短暂的，要及时调整创新方向。

多多关注抖音热门视频，注意视频的拍摄手法。

3、树立账号人设，包装品牌人物

短视频中有涉及真人出镜，要做好账户人设的维护，从一而终。

品牌人物是企业的代名词，一提到这个品牌人物就会联想到企业，优点在于可以提升推广效果。

比如我们一提到金拱门就会想到麦当劳，一想到捞面（现场甩面）就会想到海底捞。

4、找好切入点

切入点可以根据企业自身特点进行选择，选取特色点、民众关心的点，如食品安全、包装特色、餐具特色等。

举个例子，餐饮行业最关心的内容要点在于食品安全问题，透明化的食品制作流程受欢迎程度很高。

有家叫*达的面馆以此作为切入点，在抖音上发布的视频全是透明化的产品制作过程，对于肉类的精心挑选，新鲜果蔬的清洗，后厨的餐具熟食全部呈现在消费者面前，后厨也是采用全透明的设计，公开给受众观看，让消费者放心，打消食品安全方面的忧虑。

既可以提升自己的品牌形象，又可以直接促进消费者进店消费。

五、结语

饮食是人们生活中不可缺少的，是有需求的，餐饮行业做短视频营销是有优势的，找准切入点，用抖音营销方式助力企业更上一层楼。

企业可以根据自己本身的优势特点选择合适的类型进行抖音平台的投放并加以运营，相信能够取得理想化的效果的。

餐饮行业抖音运营方案2

现在是全民短视频时代，短视频已经成为低成本获取流量的重要途径之一。

短视频营销已成为当今移动互联网的新蓝海，为餐饮运营商带来前所未有的机遇！敢于试水的人抓住了最合适的机会，赚到了第一桶金！

一家网红餐厅靠的是几个视频。

2个月时间，在全国加盟门店250家，获得2亿风险投资，员工1000余人。

星巴克猫爪杯和海底捞只要一个视频就可以卖断货，排队，甚至带动了整个城市的餐饮业，短视频成为了最大的流量入口，酒香不怕巷子深的时代已经过去，传统的餐饮店没有核心竞争力将难以为继。

抖音的这种方式非常适合餐饮营销。

一方面，关注抖音的年轻人和喜欢吃喝玩乐的年轻人有很大的重叠。