根据火情的发展，现场灭火最高职务人员向指挥长建议全体疏散，指挥长确定疏散后，通过消防广播向各区域下达疏散命令，听到疏散命令后：市场部、营业部部员工立即疏散，并引领客人通过消防通道迅速、有序地撤至停车场等安全地带，在确认无遗留客人在现场后，所有参演员工撤至停车场，市场部、营业部员工将易燃危险物品(燃气罐、油桶)搬至停车场安全地带。

灭火

指挥长下达命令：灭火班人员立即赶到停车场集合，接到命令立即进入现场灭火

1、灭油火

第一组：点燃油火；使用铁锹铲沙灭火

地面油物起火，用细沙直接洒向油面盖灭火。

第二组火：点燃油火；使用5kg灭火器灭火

油桶起火，使用5kg干粉灭火器时，先将灭火器倒置摇晃几下，再将保险销子拨掉，将喷头对准火的根部，按下开关进行灭火。

2、灭柴火

第三组：点燃柴火；5kg灭火器灭火

使用5kg干粉灭火器先将灭火器倒置摇晃几下，再将保险销子拨掉，将喷头对准火的根部，按下开关进行灭火。演习完毕总结

演习结束后，参演人员到停车场集合，指挥长讲评。解散后返回工作岗位。

注；

1、观察员准备好照相、摄像器材，在灭火点、疏散通道、消防控制室等处收集资料。

2、演习结束后，综合事务部做好此次演习的总结、记录、资料收集。