今天小编整理了关于2023门店管理制度规章制度，一起来看看吧。

2023门店管理制度规章制度1

针对近日店面出现的各种问题，为规范良好工作行为，提升店面工作面目，加强企业形象打造，特作出以下通知。

1.各部负责人严格做好个人日志提交及直接下属日志点评，本月将严格按照本年度日志管理制度执行考核。

（各部负责人注意培训新员工执行到位）

2.各部负责人按时间节点开展每日形象照、晨会、日志及销售工作。

（时间标准流程附）

3.各部所有人上下班打卡。

a、按规范自行调休范围内，如若在特殊时期（如活动）店面规定非可请假调休时间内请假，必须到人事部填写特殊请假事由，如若不执行并强行不到岗则以旷工处理。

b、考勤以每日上下班打卡电子表为准，纸质为辅，如有未打卡情况必须向店长申请说明，由店长把控、备注，店长则由考勤管理人（段娟）进行把控和备注。

此规定从即日起正试生效执行！办公室宣发

20xx年xx月xx日

2023门店管理制度规章制度2

一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规;

二、严格遵守前厅部的规章制度：

1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗;

2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求;

3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目;

4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻;

5、上班前检查自己的仪容、仪表。

工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;

6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;

7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵;

8、工作期间不准偷工减料影响服务质量;严格执行前厅部制定的操作程序;

9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情;

10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。

11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心;

12、认真听取投诉，了解事情的细节。

认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子;

13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事;

14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。

不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益;

15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉;

16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉;

17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：

a、接到投诉的时间、日期;

b、客人姓名及公司名称和台号;

c、投诉的内容，事情发生的地点;

d、被投诉人的姓名;