1.感恩与健康教育

通过活动、课堂、家访等途径，提高幼儿与家长的营养意识，普及关于感恩、文化、环保、健康知识，并向幼儿及其家长传达关于营养的正确理解和学习方法，推进形成健康的生活习惯。

2.亲子活动

设身处地为幼儿和家长设计各项饮食互动活动，包括校园或社区采摘、膳食搭配设计、特色餐馆游、市场寻找等。

3.营养餐厅

为了方便幼儿在园饮用水和饮食，幼儿园设置了一间营养餐厅，专门负责幼儿饮食的准备、服务、营养膳食的规划、营养标准等方面的工作。

五、结论

设计一份幼儿园营养膳食规划方案，需要综合考量幼儿饮食营养需求及特点、常见问题及防范措施、营养膳食规划和其他营养宣传及推广等因素。

膳食组合方案在不断优化的过程中，我们也要充分意识到幼儿饮食的安全性和乐趣性，并致力于创造幼儿健康、安全、充满兴趣和探究乐趣的膳食生态环境。

2023年幼儿园膳食营养工作方案2

1、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会(园领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长)，定期开会，合理使用。

2、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。

3、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量烹调供应，管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。

4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开，不得侵占幼儿伙食费。

5、保健人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。

6、按时开饭，幼儿进餐时间不少于20至30分钟，培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。

7、每学年向家长发放伙食问卷12次，了解家长对幼儿伙食管理的满意度，针对存在问题提出改进措施。

2023年幼儿园膳食营养工作方案3

苏州市市级机关公园路幼儿园

(一)膳食管理

1、幼儿的饮食应有专人负责。

建立膳食委员会(膳委会由园领导、炊管人员、保教人

员、保健人员及幼儿家长代表组成)，定期研究幼儿伙食问题。

2、伙食费要专款专用，计划开支，合理使用。

每月向家长公布伙食费开支情况。

(二)营养管理

1、幼儿每日营养供给量（略）

2、编制食谱要求：要根据市场季节供应、儿童胃纳等情况有计划地将以上供给量合理安排幼儿食谱。

3、根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的带量食谱，定期更换。

4、根据幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应食物，不吃隔夜饭菜。

5、工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不许侵占幼儿伙食。

6、保健人员要管理好幼儿膳食，做好带量食谱，均衡营养按量供应。

7、加强体弱儿和肥胖儿饮食管理。

8、特别饮食：根据幼儿病情做病号饭菜。

(三)饮食卫生

1、要保持厨房的整洁，定期定人经常清扫。

2、食品要严格执行《食品卫生法》，厨房中的刀开，洗刷干净，食具每餐消毒。

食堂要有防蝇设备。

菜板、盆、橱、抹布等要做到生熟分开。

3、不购买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食必须加热后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。