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2023学校食品安全规章制度7篇
大小:33.7KB 12页 发布时间: 2023-05-15 11:08:06 5.81k 4.25k

按时吃饭能使消化器官有规律地工作,是维护肠胃健康的一个重要措施。

乱吃零食,就破坏了消化器官的规律性活动,到了吃饭的时间,消化机能反而下降,这就会抑制正常的进食活动。

吃的零食如果是甜食或油腻的食物,则更会降低食欲。

在这种情况下,若勉强进食,食物则因消化液的减少和肠胃蠕动缓慢无力而难以消化。

但水果可加强消化腺的活动,并能供给维生素,不在此例。

4、运动后要合理饮水

激烈运动后,常使人感到格外口渴,有些人只图一时痛快,在运动后大量饮水,这是不卫生的。

因为运动时,胃肠道血管处于收缩状态,血液供应暂时减少,这时大部分血液都流向肌肉了,以便供应运动时肌肉所需要的养料和更快地带走废物。

如果这时大量饮水,由于胃肠血管收缩,吸收能力减弱,使人感到胃部沉重闷胀,影响呼吸。

在运动结束后,心脏的负担在逐渐减轻,如果这时大量饮水,一部分水经胃吸收进入血液之中,循环血量有所增加,不但给心脏和肾脏增加了负担,而且还会进一步加快出汗,使体内盐分排出过多。

运动后的口渴,并不一定真正表示人体缺少水分,这主要是由于运动时呼吸加强,水分蒸发较快和唾液分泌减少变稠,致使口腔、咽喉、呼吸道和食道上的粘膜比较干燥,因而产生不舒服的感觉。

这时只要漱漱口,湿润一下口腔粘膜,再有意识的克制一下,那么口渴的感觉就会减轻。

5、长时间运动应及时补水

如果人体是在进行长时间的运动,特别是在夏天,不仅消耗大量热能,同时也失去大量水分。

机体内的水分减少,会影响正常的生理机能和工作能力。

当失水量占体重的4-5%时,可使肌肉工作能力下降约20-30%,当失水量为体重的10%时,会引起循环衰竭,从而导致机能下降。

主要体征是心率加快,体温升高。

因此,及时补充水分是十分重要的。

补充水分的方法最好是少量多次。

运动中每15-20分钟饮水100-150毫升,这样既可及时保持体内水的平衡,又不增加心脏和胃的负担。

若大量饮水后仍然继续运动,水在胃中晃动,使人不舒服,并可引起呕吐。

关于水中饮料的成分,含糖量一般不宜过高。

据研究,夏天饮料的糖浓度不宜超过2.5%,冬季可适当增加到5-15%,以维持血糖水平。

6、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点提请大家注意:

(1)购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

(2)打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

(3)不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

(4)注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

(5)白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

(6)养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

(7)生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。

(8)少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

2023学校食品安全规章制度7

一、什么是食品安全

食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。

二、在您选购食品时,务必做到“六不买”

1、无证无照经营的食品不能买。

在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。

如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。

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