羊奶的营养目前在业界也得到公认。
《本草纲目》早有记载,羊性味甘、温、滋补。
古代民间流传着一句俗语“羊食百草,其乳滋补”。
20xx年9月份爆发的“三鹿毒奶粉事件”使得乳制品行业遭受到了重创,行业内几大巨头如伊利、蒙牛、光明等都涉嫌在奶粉中掺入三聚氰胺,消费者对中国乳业一度失去信心,乳制品市场销售量极度萎缩,牛奶粉失去信任危机的时候,羊奶粉却异军突起,短短3年来的时间却发展到将近200来个牌子,吸引了众多消费者的眼光,但起步晚,发展快,在高利润及相关政策不规范的条件下,部分企业家以尽快追求高额利润为己任,不把消费者安全饮食放在第一位,大肆贴牌生产,数十家企业却能生产处将近200个牌子的羊奶粉,已成为行业的一大“奇观”,以关山、金牛、御宝为主的贴牌企业,在高额利润的刺激下,早已把规范、安全、生产放在了后边。
杨凌圣妃乳业有限公司是由深圳市东方富海投资基金与深圳招商科技集团和杨凌国家农业高新技术产业示范区创业服务中心基同斥巨资在中国农科城---杨凌建成的国内首家利乐砖液态羊奶生产线,是目前国内规模最大品类最全的羊奶专业化生产企业。
二、圣妃乳业的八大优势
1、理念优势
圣妃人经过十年之养羊、牧羊、爱羊,感悟于“我爱我的羊,我的羊爱我;我牧我的羊,我的羊牧我”;十年产品研发、四年多的奶源、厂房建设、设备安装调试及人员等筹备,专心致力于奶山羊产业发展。
以西北农林科技大学人才技术优势为依托;以陕西奶山羊资源优势和国家产业政策为支撑;以杨凌国家唯一农业高科技示范区区位优势为平台,以兼顾养殖户利益、消费者利益、员工利益、国家利益、企业利益为原则;质量安全视为生命为己任;建成管理科学、奶源一流、设备先进、技术精湛、品质卓越的现代化羊奶系列产品专业化加工企业,生产绝对安全、品质卓越的羊奶系列产品给我们的社会
2、资本优势
要做好羊奶优势产业及生产出优质羊奶产品,让更多的人分享羊乳,就必须建设现代化、高标准、高起点的专业化生产企业。
无论是奶源建设、厂房建设、设备购置、人才引进等等都需要投入巨额资金,因此该产业与资本市场的融合才是做好做强的保障。
圣妃人有幸与志同道合的深圳东方富海基金管理公司掌门人陈炜博士及同仁、深圳招商科技集团同仁及杨凌国家高新科技示范区领导理念高度融合共同斥巨资以打造中国最好的羊乳品牌为共同的目标,成立杨凌圣妃乳业有限公司。
为生产安全优质羊奶系列产品打下坚实的资本基础。
3、区位、人才和产业优势
杨凌圣妃乳业有限公司生产基地建在杨凌示范区火炬创业园C区,具有独特的区位优势。
杨凌国家农业高新产业技术示范区是中国独一无二的由xxx18部委共建的农科城,具有独特的产业示范政策优势。
地处杨凌的西北农林科技大学是国家教育部直属重点大学,及国家“985工程”和“211工程”重点建设高校。
设有动科学院,食品学院等19个院系,为企业人才招用,培养,储备具有得天独厚的人才优势。
奶山羊产业是陕西省传统优势产业,是世界公认的最佳奶山羊适生区,奶山羊存栏数居全国首位,品种优越,陕西省政府以将奶山羊产业列为继苹果产业之后第二大产业
4.奶源和技术优势
圣妃乳业全部自建奶源,品种选用中国品质最好,遗传基因最为稳定、产奶量及口味最佳的关中奶山羊和西农莎能奶山羊。
奶源选址在空气、水、土壤最好的奶山羊适生区秦岭北麓无任何污染的国家农业生态县周至环山旅游线。
建立了标准化的全国规模最大圣妃乳业奶山羊生态养殖基地。
自动化挤奶设备和冷链系统。
建立了“五统一六固定”的科学管理体系
5.生产设备与工艺优势
圣妃人经过十年研发,为了让更多的人分享羊奶,在不破坏羊奶营养成分保持原色原味的前提下,根据多年的研发与生产,圣妃乳业是国内完全掌握液态羊奶等生产技术专业化生产企业。
6.产品结构优势
为了让更多的人分享羊奶,解决运输和储存配送,圣妃乳业经过多年的研发,首家掌握了常温液态羊奶利乐砖生产加工技术,投巨资定制世界最先进的瑞典利乐
乳品加工设备,生产常温保存的利乐砖液态纯羊奶;乳粉采用充氮乳粉系列包装;乳饮料采用PET瓶装系列产品,为圣妃产品走向全国及东南亚市场打下坚实的基础。
7.管理优势
为了确保生产优质安全的产品,全过程的标准化生产,使产品品质始终如一,经过两年多的全国招募,公司组建了专业化的精英团队。
从奶源管理、生产管理、质量管理、财务管理、分销管理等,建立了完备的ERP管理软件系统。
8.市场营销与品牌建设优势
奶源建设和市场营销是圣妃乳业未来长期重点发展目标,建立完善的市场营销规划战略与品牌战略,对未来的市场竞争奠定了基础,公司与专业化的策划机构经行长期的合作及专业人士加入使圣妃乳业具有潜在的市场发展优势,为此公司制定了未来3年、5年、10年发展规划。
三、羊奶的优点及与牛奶的对比
经过对比很明显可以看出羊奶的营养价值高于牛奶
四、圣妃乳业SWOT分析
经过分析,找出圣妃乳业公司的优劣势及机会点和威胁点,发扬公司优势,改善劣势,抓住机会,避开威胁,开发产品,确定突出的产品卖点,以完善企业产品开发管理,并创造经济价值。