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幼儿园食物中毒应急预案及处置流程精选4篇
大小:23.36KB 6页 发布时间: 2023-05-23 14:26:54 10.34k 9.24k

市卫生监督所:3132615

市疾控中心:2045262

四、日常防范措施

1.幼儿园食堂实行定点采购,与提供商签订有关食品安全合同书,防止受污染及含毒食品进入学园。

2.在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或疑似变质时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。

3.建立严格的安全保卫措施,防止投毒事件发生。

4.提高膳食工作人员卫生意识,对肉食、蔬菜进行细致清洗,对餐具进行认真消毒,防止交叉感染。

5.控制进入食堂人员,严禁非工作人员进入配餐间。

6.认真做好日常卫生清洁工作。

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