五、食堂使用煤灶，必须实行集中、统一管理。

需设食堂消防安全员一名，配合行政保障部安全主管工作，并认真组织落实消防安全工作。

六、食堂灶台人员把油下锅后，严禁擅离灶台，防止热油燃烧引起火灾。

如意外燃烧失火，应迅速用灭火毯盖于锅上，并用灭火器灭火，严禁直接用水灭火，防止伤人。

七、每天下班后要检查炉灶是否灭火，水、电、煤气是否关闭，门窗是否关好，食堂内保持有人值班。

八、每月定期或不定期的对食堂、员工宿舍进行消防安检工作，并做好安全检查记录，及时排除安全隐患和出具有关整改通知书，并报行政保障部备案。

九、在整改期限内，食堂责任人必须严格执行整改内容，不得有意阻碍或拖延，否则追究其本人经济责任和行政责任。

十、食堂负责人必须认真学习《消防法》，制定消防安全知识学习计划，食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道灭火器所在位置，定期进行消防知识培训，定期检查灭火器是否有效，并及时更新，结合实际认真贯彻落实消防各项工作。

十一、严禁工作人员在食堂特别在操作间吸烟，一旦发生火情应组织就近人员灭火，并迅速向消防中控室报警。

食品仓库消防安全管理制度4

第一章总则

第一条本制度根据消防机关颁布的有关消防法规，结合本公司具体情况制定。

第二条本制度旨在加强本公司的防火安全工作，保护通信设备、企业财产及工作人员生命安全，保障各项工作的顺利进行。

第三条本公司的防火安全工作，实行小组负责实施。

第二章防火安全的组织与机构

第四条公司、部门及各部门均实行防火安全责任制，设防火责任人。

本公司的防火责任人由总经理担任，部门防火责任人按有关要求由各部门行政主要领导担任。

第五条为确保各项防火安全措施的落实，公司成立防火安全领导小组，负责本公司的防火安全工作，各部门设立相应的防火安全领导小组。

此外，各生产班组和要害工作部位设负责抓消防工作的兼职防火安全员。

第三章防火安全职责

第六条公司全体员工都应增强消防意识并履行安全防火的责任和义务。

第七条公司防火责任人和各部门的防火责任人分别对本公司和本部门的防火安全负责。

第八条各级防火安全责任人的职责。

1.贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法规。

2.将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

3.执行防火安全制度，依法纠正违章行为。

4.协助*机关调查火灾原因，提出处理意见。

第九条防火安全领导小组的职责。

1.处理本公司防火安全工作。

2.制定公司的防火安全制度。

3.组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患。

4.组织交流经验，评比表彰先进。

第十条各施工生产班组和要害工作部位的兼职防火安全员在防火安全领导小组领导下，落实本工作部门的防火安全措施。

第四章防火安全措施

第十一条公司的防火安全工作，要本着以并根据自己的实际情况，采取具体措施。

第十三条防火安全领导小组应经常对全体员工进行防火安全教育，并组织义务消防队进行消防训练；

第十四条各施工生产班组、要害部位的兼职防火安全员，应在每日下班和交接班前，对本工作部位进行一次防火安全检查；其他各部门每星期做一次检查；各部门的防火责任人应每月对本单位的防火安全工作做一次检查；本公司防火安全领导小组每半年进行一次检查，每季度进行一次抽查；完善逐级检查制度以便及时发现和消除火险隐患。

第十五条办公场所原设计安装的消防设施，如消防龙头、水管、*感*器，以及其他消防器材要保*有效，此外，还应给各施工和要害部门及本部门其他工作地点配置相应的充足的消防器材。

上述消防设备及器材不得借故移作他用。

第十六条对从事电工、烧焊工、易燃易爆等特殊工种的人员，要按规定进行防火安全技术考核，取得合格*后方可*作。