以下是小编精心整理的酒店灭火和应急疏散预案6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店灭火和应急疏散预案1

为了确保酒店客人生命财产安全，把火灾损失降低到最低限度，特制定本方案。

1、组织指挥机构

发生火灾后，为了确保人员顺利疏散,酒店成立灭火疏散机构，由董事长担任总指挥，负责火灾疏散的全面工作,总经理担任副总指挥，配合总指挥开展灭火疏散工作，各部门分工协作,成立火灾扑救和疏散引导组、安全防护救护组。

董事长不在时，由总经理担任总指挥,各分队必须在总指挥的统一领导下开展扑救和疏散工作。

2、火灾疏散行动具体措施

(1）酒店内部人员一经发现火情，应立即按下楼层火灾报警装置，同时打电话向保安部消控中心报告，并立即组织进行灭火。

(2）消控中心接到火警信号后迅速通知保安部值班领导及总机并要求通知总经理和各部门经理,同时做好消防设备设施的启动准备工作。

（3）酒店安保部收到报警信号后，迅速启动消防水泵并立即奔赴火灾现场进行扑救。安安部值班领导接警后立即组织义务消防队拿起灭火器等应急设备到达现场扑救。

（4）值班经理、安部经理或其他当值负责人立刻赶到现场，根据起火情况,做出人员疏散和拨打“119”电话报警的决定,并指挥义务消防队开展灭火行动。

（1）发现火势蔓延迅速或不能及时扑救时,应立即打“119"电话报警，同时通知消防中控室立即开启事故紧急广播系统,告知饭店发生火灾（或灭火演习），并组织全体保安人员及各部门义务消防员，在总经理指挥下进行人员疏散。

（2）各部门值班经理立即带领当班服务员积极引导本部门客人进行疏散,特别是儿童和老弱病残人员。

（3）疏散分队在疏散人员时，要服从指挥人员的指挥,引导客人从最近的安全出口疏散。

（4）在疏散客人期间，要指导客人安全疏散，防止客人因贪恋钱财再走回头路。

（5）酒店保安人员及义务消防人员应接受公安消防部门的指挥，积极协助公安消防部门开展灭火、救援和疏散工作。

3、紧急预案

（1）所有报警，无论真假，均以真实火警处理。

（2）任何人不得乱鸣报警信号，以降低对客人的打扰。

（3）所有的误鸣，应尽快将报警消除，以降低对客人的打扰。

（4）若发生火灾，各部门需协调行动，以减轻火灾对饭店、客人、员工的生命财产威胁。

灭火行动分为三个梯队:

（1）第一梯队:负责现场扑救.

（2）第二梯队：负责抢救、增援、通讯、联络、指挥、控制。

（3）第三梯队：负责后勤各部门的工作及组织、引导、疏散.

人员的编排及要求:

（1）第一梯队(现场扑救)由保安、工程、客房、餐饮等部门指派的若干名员工组成队员，当值安保主管为现场的消防队长，值班工程师和大堂副理协助消防队长展开工作.各部门应按上述人员的编排要求，挑选出合格的义务消防队员,确保饭店每天二十四小时运转中，有足够数额的人员当值,做到“召之即来，来之能战”。

（2）第二梯队和第三梯队的队员，当各部门接到火灾发生的报警后，由各部门领导从员工中挑选,组织有关人员，进行即定的工作。

4、处理程序

（1）报警:拨打饭店内部报警电话(由饭店确定为总机或安保值班室电话为饭店的火警电话），

话机一响，接线员应立即接听。

1)报警程序（所有员工均应掌握）

1立即拔内线报警电话（总机或安保值班室）报警，如电话不方便，应启动最近的火灾报警器.

2报警人须说出自己的姓名、所在部门及火警的正确地点。

3简要介绍现场情况.

备注：

1如确认没有发现浓烟和明火，不得打破报警器.

2报完警应尽量使用附近的灭火器材扑救初起火灾，在保证安全情况下，坚守现场，等待义务消防队到达.

2)消防控制中心：当消防报警显示板上出现报警位置和报警声音时，应立即通知保安值班室值班员并报告确切位置。

3)保安部值班室：当接到员工、总机或消防控制中心的报警电话或从电视摄像监控屏幕上发现火情时，应立即向巡逻的保安及领班报告准确位置，并做好记录。