任何人在酒店发现糊味、烟火、不正常热度等火情，都有责任及时报警。其火情报警按以下程序处理。

（1）发现火情打店内报警电话。报警时要讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位；

（2）如有可能应先灭火，然后报保安部，并保护好现场。如火情不允许，应立即打碎墙上的报警装置报警，同时拿上本区域的轻便灭火器进行自救灭火；

（3）发现火情时绝对不能高喊“着火了”。如果火势较大，必须迅速报告酒店总指挥决定后才能打119报警电话。

2．火情确认

消防中心接到报警器报警，或电话报警后，如在客房区域应立即通知客房经理携带万能钥匙赶到现场，同时保安部消防员（或警卫）应携带对讲机赶到现场，确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便灭火器，做好灭火准备。

室内起火确认火情时应注意：不要草率开门，先试一下门体，如无温度可开门察看；如温度较高，已可确认内有火情。此时如房间内有客人应先设法救人。如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时不要将脸正对开门处。

3．火情通报

（1）保安部立即通知前台，告之火情已确认，然后按程序进行操作。另一人携带对讲机、应急灯赶到现场协助指挥人员工作。

（2）前台按以下顺序迅速通知有关部门

一级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、综合部、着火部

门、前厅部。

二级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、前厅部、营销部、着火部门、及其它部门。

三级火情：保安部、工程部、总值班经理。

4．领导指挥机构

发生火灾时应迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。小组成员：由总经理、总值班经理、保安部经理、工程部经理、客房部经理等组成，其主要任务是：

（1）组织指挥救火；根据火情，决定是否向市消防局"119"报警；

（2）根据火势，决定是是否关闭送风机组或回风机组；是否切断电源和气源。

（3）根据火情决定是否发布疏散命令。

5．义务消防队行动

火情确认后，迅速通知酒店义务消防队。义务消防队员接到通知后，应立即到指定地点集合待命。其行动办法是：

（1）义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务；

（2）队员携带齐全灭火器材，立即赶赴火灾现场；

（3）迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼，观察情况，如认为安全，可使用消防通道将灭火器材送到出事楼层，供消防队和其他人使用。

（4）迅速组织队员按灭火程序实施灭火，并将工作进展情况随时报指挥部。

6．各部门应采取的相应行动：

（1）保安部行动：

A．保安部经理携带对讲机、袖标迅速到保安部，接受救险总指挥部的指令；

B．消防人员及办公室除一人留守外，其余人均携带手电筒、对讲机、迅速赶到现场；

C．警卫主管带领警卫维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测。

（2）工程部行动：

A．工程部经理迅速到消防中心，接受指令；

B．工程部各部位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备；

C．其余主管和员工立刻赶到现场，按指令进行救火。

（3）客房部行动：

A．部门经理带万能钥匙赶到保安部接受指令；

B．服务中心留一人值班，并向救险总指挥部报告失火楼层住的客人人数；

（4）综合部行动：

A．车队人员待命，迅速准备好急救包、担架等；

B．根据命令派人到火灾现场救人，及时抢救伤病人员，并负责与急救中心取得联系。