三、消防安全教育制度

1、餐厅安全防火领导小组,认真组织餐厅员工学习宣传国家《消防法》,增强餐厅员工的消防安全意识。

2、及时传达贯彻消防部门的会议精神,落实实施。

3、宣传和落实餐厅消防目标责任制,进一步明确责任,增强责任感。

4、防火责任人和消防安全员应经常向所属工作人员进行消防基本知识的宣传。

5、利用多种形式进行消防安全教育,如讲座、广播、橱窗等。

6、新职工到岗要进行到岗的消防安全宣传教育。

四、消防设施维护保养制度

1、餐厅的消防设施由餐厅管理组制定。

2、餐厅配备的消防设施,由专人加以维护保养,安装的部位不得随意挪动,严禁任何人、非火警使用消防设施。

3、严禁在消防通道上搭建违章建筑。

4、消防通道应急灯应每月检查一次,保持良好状态。

5、确保区域之间的消防通道畅通无阻。

五、消防器材维护保养制度

1、餐厅的管理机构负责消防器材的维修、换药、保养及局更换。

2、餐对消防器材实行统一配置,根据消防要求,按照部位的特点配置相应种类的消防设备的正常使用。

3、餐厅的消防器材,放在显著固定位置,不得随意挪动,并做到都会使用。

4、根据灭火器的种类、性能、及时换药,充气、保持完好状态。

六、餐厅消防安全领导小组的任务:

1、贯彻消防工作的方针、政策、法令、规章及上级有关消防工作的指示精神。

2、制定防火工作计划,布置、总结防火工作。

3、研究重大火险隐患的整改。

4、监督、检查防火工作。

5、对违反消防法规行为的人,及时进行批评教育,并按有关规定给予处罚。对工作突出的应给予奖励。