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一年级食品安全主题班会教案10篇
大小:26.24KB 9页 发布时间: 2023-06-21 17:16:56 7.05k 6.33k

(三)从资料中感受健康

1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:①食品添加剂的种类及作用;②食品添加剂对人体健康的危害;③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;④新鲜食物,怎样吃才安全。

2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。

3、全班交流,各组派一位代表交流发言。可以举例证明,谈亲身体会。

4、师:小朋友,“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊;而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。

(板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品)

(四)在自主学习中了解营养

1、给食物分类

讲述:我们每天吃食物有很多很多,老师这里有一些食物卡片,你能把它们分分类吗?(在黑板上贴卡片)

2、了解各类食物的主要营养成分。

3、下面,我们按营养成分再给这些食物分类。

(1)同桌合作给食物分类。

(2)说一说分类的结果。

4、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?

(1)缺少维生素,为什么会营养不良?

(2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。

(3)提问:人的生长发育需要哪些营养成分?这些营养对身体有什么好处?

(4)强调挑食的害处

(5)小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。(板书:食物要多样化,不偏食挑食)

(五)在实践活动中认识食物的合理搭配

1、师:在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物质,有些食物馊了还在食用等,然而还有一个被人们忽视的原因,那就是有些食物乱搭配。下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)

2、看了之后,你知道了什么?

3、出示卡片,讨论:你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由?

4、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。(板书:食物搭配要合理)

(六)总结:

看着板书小结。小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同时,还要注意食物搭配要合理。

(七)课外拓展

制作宣传标语,号召全校学生健康饮食。

板书:

不能暴饮暴吃,

健康饮食多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品

食物要多样化,不偏食挑食

食物搭配要合理

一年级食品安全主题班会教案8

教学目标:

1、让学生了解食品卫生安全知识,知道什么是食品、五毛零食

2、了解街边小吃的危害,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买三无的食品,不吃垃圾食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。

教学过程

一、现象描述:

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