4、安全保卫工作性质特殊，要求保卫人员有高尚的品德素质，严格的组织纪律，文明认真的工作态度，高度的责任心，做好本职工作。

5、严禁监守自盗，一旦发现交由公安司法部门处理，并承担法律责任。

六、财务科安全生产工作职责

1、负责安全生产经费的落实情况，并把安全生产保证金用在安全生产中，不得挪作他用。

2、负责审核各类事故处理费用的支出。

3、保证员工劳保用品，防暑用品的开支费用。

4、保证安全生产设施和设备的购置，即事故的隐患处理、安全教育费用，确保资金到位。

七、各部门负责人安全生产职责

1、各部门应遵守超市防火、防盗、防各类突发事件的安全保卫规章制度。

2、各部门负责人协助安全产管理办公室对员工进行安全知识教育，熟悉灭火器材的使用方法，增强防火、防盗、防各类突发事件的安全意识。

3、各部门负责人对本部门的安全情况要定期或随时检查，对查出的安全隐患，立即整改。

一时难以整改的，采取临时有效措施，在保证安全的同时及时报告有关职能部门解决。

4、在闭店离开工作场地时，负责将自己营业场所范围内的灯光、电源关闭，锁好各自负责的门窗，橱柜，严禁以任何理由遮挡防火、防盗报警设施，违者或造成损失的追究当事

人及负责人的责任，并赔偿经济损失，后果严重的报公安部门追究其法律责任。

5、各部门负责人要按安全生产及消防要求禁止在各自场所内使用电炉子、电热水器等;严禁在各自场所内私接乱拉电源、电线，如有发现，将进行相应处罚。

6、各部门负责人防火责任重大，要增强防范意识，必须做到人人负责，不留隐患，不出危险，保证安全。

每天应进行安全生产及防火检查，发现问题及时记录并上报。

要求本部门的员工对商场内吸烟、燃明火的行为立即制止。

不听劝阻的，报告安全保卫部进行处理。

7、发生突发事件时各部门负责人要组织人员保护好现场，及时报告安全保卫部及超市领导。

发生火灾立即组织现场人员扑救，同时向消防部门报警。

8、各部门负责人在遵守超市安全生产规章制度的前提下，有权制定各部门的安全生产防范细则。

并对本部门违反防火、防盗、防突发事件等安全规章制度的人员进行处理或处罚，对本部门在消防安全工作中做出突出贡献的人员给予奖励。

9、各部门负责人有权拒绝任何人提出的不利于安全生产的各项事宜。

八、从业人员安全生产职责

1、遵守本超市的安全生产规章制度，服从管理。

2、了解其工作岗位情况和周围环境、防范措施及事故应急措施。

3、有权拒绝违反操作规程或存有安全隐患的操作。

4、对本超市的安全生产工作提建议，对存在的问题提意见。

5、接受安全生产教育和培训，掌握本岗位工作所需的安全生产知识，提高安全意识，增强防突发事件和应急处理能力。

6、发现事故隐患或者其它不安全因素时，立即向安全生产管理人员或者本部门负责人报告。

超市安全生产管理制度2

1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台帐的整理保管等内容。

2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等内容。

票据保存2年以上。

3、质量承诺制度：对其经营的食品的质量保证的承诺，以及采取质量先行负责、质量“三包”等方式，落实质量承诺责任和违反质量的责任。

4、食品下架退市制度：应当要严格食品退市制度，对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取停止销售，退回供货方、销毁等有效措施等内容。

5、食品召回制度：食品经营者发生其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消

费者，记录停止经营和通知情况，并对已经售出的食品，在能够覆盖销售范围内予以公告，或者在营业场所公示，通知购货人退货，负责将食品追回等内容。

6、食品贮存清理制度：在经营食品中，食品经营者应当具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所，使用法律、法规和其他规章制度要求的设备和工具，采取科学、卫生、安全的方法，对食品进行贮存和对贮存场所进行清理，定期检查经营场所的库存食品，及时清理变质或超过保质期食品内容。