各地一定要做好燃气安全工作，保障人民群众的健康和安全，下面小编给大家精心整理了《饭店燃气应急处理预案》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。

饭店燃气应急处理预案1

1.编制目的

为了规范我校食堂安全应急管理工作，提高处理天然气泄漏安全事故的应急救援反应速度和协调水平，及时有效地预防、控制和消除食堂天然气安全事故的危害，保障师生及餐饮员工的生命安全、最大限度地减少财产损失，特编制本应急预案。

2.天然气危险性分析

学校食堂人员密集，发生泄露时现场有强烈化学气味。一旦泄露，会导致严重后果，严重危害师生及餐饮人员生命安全。

3.应急组织及职责

3.1食堂应急指挥领导小组

总指挥：后勤保障处处长

现场指挥：餐饮管理中心主任

成员：各食堂管理员、餐饮公司管理人员及应急救援小组、厨师、炊事员

3.2应急组织机构和人员的具体职责

总指挥职责：

a)发布和解除应急处理命令;

b)组织应急救援队伍进行救援行动;

c)向上级汇报事故情况，必要时向相关单位发出救援请求;

d)组织事故调查，总结应急处置经验教训等。

现场指挥职责：

a)协助总指挥做好事故处置工作;

b)负责现场灭火、警戒、疏散等工作;

c)组织现场处置方案的演练;

d)负责组织协调应急救援队伍、医疗救护等救援力量

餐饮公司经理及应急救援小组职责：

a)餐饮公司经理详细了解现场处置情况，及时向指挥部汇报、请示并落实指令；

b)炊事员和公司应急救援小组各成员要协助完成现场指挥交办的应急处理工作。

4应急处置

4.1事故应急处置程序。

（1）发现突发事件后，发现人第一时间向餐厅经理汇报，并按照应急处置办法采取紧急措施；

（2）餐厅经理迅速向餐饮中心主任汇报，同时采取应急措施并向消防部门求助；

（3）餐饮中心主任迅速赶往现场指导采取措施并及时通知后勤领导；

（4）后勤保障处处长及时向学校汇报并迅速赶往现场指导采取应急处置措施；

（5）根据现场情况采取应急处置措施，如有人员伤亡及时抢救；

（6）事件善后处置。

4.2汇报事故报告的基本要求和内容

4.2.1学校应急值守电话：xxx

4.2.2事故报告的基本要求和内容

事故发生后，报告应至少包括以下内容：

a)事故发生时间、部位、类型；

b)人员伤亡情况；

c)影响范围。