12、不准做有损害饭店和客人利益的事情。

13、员工不得偷盗饭店公私财务。

14、客人离开时主动提示客人不要遗忘物品，如有发觉客人遗忘丧失物品，应准时上报上交，不行私自公开，一旦发觉赐予处分。

15、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

16、了解当天工作安排，熟识当天菜品、供给状况，急推特色菜品。

17、全部遭顾客投诉的菜品，要仔细对待，发觉责任人，谁做谁负责，当班人员严格把好质量关，避开消失类似状况。

18、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必需有应答声。

19、周六、周日无特别状况不得请假。

20、工作忙时不得任凭抽烟，违者罚款五十元。

21、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生清扫洁净。

22、卫生间每周三、周日各清扫一次，垃圾篓必需用塑料袋套着。每周一进展一次大扫除。