4、用餐时间各科是否派员留守卖场。
5、“孤儿”随时回收处理并督导各科回收。
6、促销商品端架陈列是否整齐、清洁、饱满,7、POP是否端正、定位。
8、营运用设备
9、作业是否安全,10、定期保养状况了解。
11、卖场工作人员工作态度是否认真,12、纪律是否良好。
13、异常情况之处理。
14、检查开店前准备
15、工作:
1、部门内人力支援调度及动作
2、紧急状况时之处置并立即通知经(副)理
3、营业结束前检查机具设备有无定位,堆高机是否定位充电,办公室电脑等相关设备电源是否关闭。
4、填写工作交接簿
超市管理方案及运营流程3
一、工作态度
1.热情——以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。
2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3.诚实——作风诚实,反对虚假作风。
4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。
5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁与美观。
二、开关门营业工作
开门营业前的工作:
1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐,包括入口处,售货区,收银台,陈列商品,验货区,仓库。
2.设备和设施的工作状态良好,包括照明,设备和固定装置,悬挂的设备牢固。
3.存活的补充,保证售货区货架上的商品充足,整齐。
4.办公区的书面凭证的完整和条理性。
营业结束后的工作:
1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录,便于及时准确的维修。
2.补充购物袋。
3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。
4.整理收银台和销售区。
三、员工的行为准则
1.必须穿工作服进入卖场,仪表要端庄。
2.以理服人,理直气和,定位定岗,上班时不闲聊,不说笑打闹。
3.待客必须有礼貌,有敬语,说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋,保证顾客满意。
4.个人卫生:外表朴实,干净,整洁,并保持头发清洁。
5.员工只可在非工作时间购物。
6.上班时间不允许打手机,玩手机,听手机音乐。
7.上班时间不允许吃零食。
8.上班时不许偷吃货物,拿货物(如纸箱、塑料桶)。