4)在接待大型会议、宴会时,礼宾、
大堂副理在1楼做好人流疏导,引导宾客走楼梯上楼。
5)运货梯钥匙由保安部、工程部负责管理,平时禁止开启,如遇特殊原因,需由上级领导批准方可使用。
6)监控室对洒店电梯使用情况进行24小时监控,协助质检部监督员工乘梯情况。
3、电气方面
1)各后勤岗点下班时随手关灯、关电脑。
2)工程部负责通过安装声控、红外线等方式控制泄道灯。
3)餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。
4)使用节能LED灯,将非对客区域的射灯全部更换为肖能LED灯。
5)各部门饮水机由专人负责开启和关闭。
6)公区:白天开客梯间吊灯,走廊开一组壁灯(根据情况而泄)。
7)其他楼层走廊长明灯,17:30时一22:30时,楼层射灯全部开启,给客人温馨感。
8)洒店接待VIP客人时,楼层灯全部开启,具体时间根据实际情况调整。
9)非对客服务时间,PA组做完卫生后关闭公共卫生间水、电。
4、冷热水方面
1)工程部巡视员按规左时间巡视各设备间,认真填写运行记录,将热水水温控制在50-55°C,冬季按照室外温度调整出口水温汽。
2)夏季工程部巡视员要根据天气调整主机岀水温度及随时开关机;同时考虑空调主机的运行状态(“开环”状态)与运行时间(利用谷段拉水温)以达到节能目的。
3)冬部门加强管理,避免跑冒滴漏现象,如发现设备故障,及时向工程部保修。
4)洗手时及时关闭水龙头,注意节约用水。
5)洗菜时,尽量用容器进行淸洗,做到随用随开,使用后及时关闭。
厨房使用水做到随用随开,严禁有长流水现象。
6)调整各楼层的卫生间蹬位冲洗阀门的开启度,使冲洗水流量合理、够用。
7)在酒店马桶水调节好冲洗水的水虽:。
8)洒店各使用区域马桶左期做是否有长流水的检査,杜绝漏水的现象。
5、煤气
在使用煤气时要做到随用随开,煤气阀门设专人负责。
杜绝在不使用的时候开启煤气,以保证安全、减少浪费。
6、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉,要返回工程部,减少因无法购巻零件而更换整套设备所增加的费用。
7、严禁在洒店内使用与工作无关的电器,女口:电热宝、加热棒等,如有违反,扣绩效考核分。
8、工程部左期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训,延长设备的使用年限,降低维修成本。
酒店能耗管控方案3
为合理降低酒店运营成本,强化能耗管理,并使员工充分认识能耗管理与酒店效益的关系,特制定本要求。
一、适用范围
适用酒店内所有部门和员工及由酒店提供各类能源、动力、空调与照明等服务的单位和部门,如员工生活区、承租服务等。
二、能耗的范畴
能耗指酒店经营场所与服务区域,如:办公、宿舍、餐饮等,因经营、办公生活服务需要使用的各类直接能源或由直接能源为媒介作功所产生的二次能量的能源等。
1、直接能源,如:水、电、天然气等;
2、二次能源,如:热水、空调、冰箱、冷柜以及各类设备需要的能耗等。
(以下简称能耗)
三、能耗管理原则