食源性疾病报告制度5

为了能使学校第一时间了解食物中毒的发生,把事件控制在最小的范围内，保障师生员工的身体健康,根据上级有关精神和我校的实际情况,制定本报告制度。

一、基础工作

1、阶梯责任制，明确分工，明确责任。

2、建立结构网络，控制事态的发生

二、工作要求

1、各班级班主任及时准确地掌握学生情况，并向总务处老师上报情况，绝不允许缓报、瞒报、和漏报，否则严肃追究各班主任责任。

2、食堂负责人及从业人员密切配合校预防食物中毒和食源性疾患工作小组的工作，不得以任何借口阻扰或延误该项工作。

三、应急措施

1、班主任发现班中有几位学生同时出现腹痛、呕吐等症状，立刻上报总务处。

2、由村卫生所人员检查，诊断为可疑食物中毒时，立刻上报校长室，同时送可疑症状学生去医院诊治，并及时通知学生家长。

3、同时上报学区。

4、通知学校食堂立刻停止食品加工、供应活动。

5、保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

6、配合卫生行政部门进行调查，按卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

7、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

8、加强宣传教育，安定人心，稳定学校秩序。

9、加强日检制度及学校从业人员卫生培训教育。