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液化气操作人员必须按要求使用设备，不得违反操作规程；
液化气使用人员发现安全隐患时，要及时记录、上报，在自己力所能及的范围内清除隐患，自己不能解决的要等专业维修人员清除安原隐患后再使用，不得隐瞒或谎报情况，更不得强行使用。
在存在重大安全隐患时，应立即停止使用液化气，直到隐患解除才能使用。
4、维修
液化气设备不能使用或使用存在安全隐患时应由专业人员进行维修。
5、安全检查
液化气房专人管理，定期检查，房子要加危险标识；
每周进行一次液化气设备安全使用检查，并做好记录；
每次厨师使用炉灶之前检查液化气是否正常，设备是否完好，发现问题要报主管并及时解决，同事做好记录。
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