2、员工就餐，按员工各部门规定的时间用餐。

3、公司供应员工在工作时间内的工作餐，员工因加班等原因耽误用餐，由部门主管帮忙打包带回店里用餐。

九、紧急事故

1、如有火警发生，无论如何细微都要按照公司公布的防火措施采取行动。

2、若发现任何可能导致火灾的情况或危险，应立即报告部门主管。

3、若有人受伤，应立即通知保安人员及值班主管，由值班经理通知有关部门。

十、防盗窃

1、员工在店内偷取任何财物，无论属于酒楼，客人或员工，公司将立即给予开除处分。

2、发现有个别偷盗者混入顾客中作案，要立即向现场主管反映情况，确保安全。

十一、拾遗

在店内拾到财物不论贵重与否，一律要立即上交，并做详细记录。

十二、考勤及假期管理（详见员工管理手册）

十三、体格检查

1、正式录用前，受聘人员必须在公司指定的地方接受体格检查，合格者方可办理手续，体格检查费用由受聘人自理。

2、公司对全体员工和每年进行一次体格检查。对患有传染病者，公司有权视其病情劝其离职休息或调换工作岗位、工种。

十四、培训

1、公司所有新员工上岗前均需接受公司培训，第一天由人事部负责培训公司各项规章制度，第二天后各部门组织培训业务，经考核合格后方可上岗进入试用期，试用期从接受培训时计算。

2、在职人员也须按循环培训以保持和提高服务水准。

3、公司出资在职培训和外派培训的员工签订培训合同，以保证其在公司工作年限。在培训合同规定期内辞职必须赔偿公司损失。

4、培训部门建立培训档案，记录培训考核情况，作为奖励、提升的依据。

员工手册2

1、准时上下班、不迟到、不早退。

2、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。

3、上班第一时间打扫店里卫生，必须做到整洁干净，如：（冰箱、冰柜、收银台、地板等）随时补货，做到货架丰满，并查看商品日期。

4、上班时间不得睡觉，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披长发，不红妆艳抹，不和顾客开玩笑。

5、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。

6、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。

7、认真听取每位顾客的建议和投诉。

8、偷盗本店财物者交于公安部门处理。

9、热情接待每位顾客，做好热情、热爱的服务。尽快了解店内的食品摆放，以便更好的为顾客服务，如“您好，欢迎光临”、“谢谢光临，请慢走”的口头语和顾客打招呼，禁止和顾客争吵，说脏话、粗话。

10、员工奖罚规定

奖：全勤每月100元，卫生干净每月100元

罚：透露店里机密将扣除本月的工资

私下使用本店电话者扣罚20元

11、应聘条件：

①需交身份证复印件;

②所有应聘者试用期3-4天。

③试用期间必须遵守本店规章制度;

员工手册3

一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规;