7、现场指挥：

(并负责评委、记分员、计时员的笔、纸、评分牌、计算器、计时器等)

技能创新活动方案3

一、竞赛原则

按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。

二、组织领导

1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理---先生担任总裁判长、副总经理---女士、副总经理---先生、分别担任副总裁判长。

2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的部门经理担任。

3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员，人事行政

4、各部门应当负责的具体事项如下:

(1)、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。

(2)、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、。

(3)、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。

(4)、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备，大赛礼仪人员安排。

(5)、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。

(6)、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。

(7)、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。

(8)、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。

三、竞赛形式及内容

1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，总分为100分。

2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。

四、比赛时间及场地安排

1、比赛时间:-年-月-日-时-分正式开始

2、比赛场地:---------------

3、总结颁奖:竞赛总结和颁奖于赛后在---举行。

4、竞赛场地划分:---分设客房铺床、餐饮各项目(包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);---:财务点钞、前台RC单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版;---为保安消防比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地，---北门为车队更换轮胎比赛场地。

五、参赛岗位(工种)及奖项设置

结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门研究，初步决定由以下-个部门共--个岗位的员工参加比赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平，各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。具体参赛部门及岗位如下:此次竞赛共计项目24个，其中单项奖12个、团队比赛8个、作品展示项目4个，

六、竞赛程序

1、参赛选手及观众提前20分钟入场;

2、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌欢迎;

3、主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾;

4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则;

5、酒店副总经理致祝词

6、主持人宣布比赛开始，

7、各主要比赛结束后，调酒和扒房摆台展示，监督席汇总得分及名次;

8、宣布比赛结果，颁奖(奏乐);

9、酒店总经理发表重要讲话;

10、合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。

七、奖项设置