②向外发货仓库根据“销售清单”备货、发货。

③存储的物品按照先进先出的原则发货。

4.3.4物料进出时，仓库需填写好入库单，并做好相应记录

①入库时，在入库单上注明进入货物的供应商、入库时间，批号。

②生产物料发放时，根据实际情况，填写“出库单”。

③向外发货时，应在“销售备货单”上说明货物的批号、去向。

4.3.5仓库外的其他部门也有责任对所属区域的物品采取适当的保护措施，包括隔离、分类存放、维护等，使产品不变质、损坏、丢失或错用。

4.4食品运输过程防止污染、损坏及变质的制度

①食品运输包装过程中（包括原料、半成品、成品，下同）从流通通道上采用人流、物流分开流动，不得混流。

②食品在运输前必须是经检验合格的产品方能装箱，否则作不合格或不安全产品处理。

③食品运输前所有食品机运输车辆、运输机械必须清洗卫生合格方才投入使用。

④运输过程中各批次原料、产品、半成品分开完成，分开包装、分开存放，分开标识。

⑤运输过程中人员卫生须满足人员健康要求，运输车辆须是密封的食品专用车辆。

⑥运输过程中产生的损坏、废弃食品，均及时剔除，不得与合格食品一起流动。

⑦产品状态必须标识清楚并挂牌。

⑧运输过程中食品的盛装桶、袋、栏等工具首先必须消毒清洗合格，同时不得有缺损，同时满足该食品的盛装要求，不得发生物理化学变化，引起变质。

⑨运输过程要采取防止食品相互挤压损坏、相互混装发生变质、天晴下雨影响、温度湿度影响、照射辐射影响等的措施，同时保证运输期限，防止运输过期毁损变质。

货物包装储存管理制度4

第1章总则

第1条目的。为规范在发货前对货品包装的管理，保证货品包装质量，根据工厂相关的规章制度，特制定本制度。

第2条范围。本制度适用于发货前货品包装的相关工作。

第3条责任。

1.现场包装人员根据订单或合同要求，对选定的物资进行包装，贴上标签并填写清单。

2.包装检验人员根据订单和合同，对配送的货品的外包装以及标识进行检验。

第4条发货包装的作用。

1.保护功能。防止物资的破损变形，防止发生化学变化，防止异物流入、污物污染、丢失、散失等。

2.便利功能。便于运输、装卸和储存。

3.促销功能。

第2章现场包装作业

第5条接受包装任务。现场包装人员接受物流部下达的包装任务后，需明确包装要求，详细了解包装对象的相关信息。

第6条领用包装物资。在明确包装要求后，包装人员根据包装要求到仓储部领取包装材料。

第7条包装作业

包装人员根据订单要求、工厂的包装规定和货品的特点进行包装作业，包装完毕后填写包装清单，将其连同包装件一起放在包装容器内。

第8条封装。包装件及包装清单放入包装容器后，将包装容器封起，确保货品在运输中的安全性与方便性。

第9条贴标签。封装完毕后，需对外包装上贴上带有图像说明的标签，便于相关人员辨认、识别；利于交接、装卸、分票、清点、查核；避免错发、错卸、错收。

第3章包装检验

第10条检验方式。对配送货品的包装检验，采用一般抽样或当场检验。在进行检验时，应根据货品的品种、性质以及有关规定做出适当的选择。

第11条核对包装标志。装车检验人员应核对包装上的商品包装标志是否与订单或合同要求相符。

第12条检验。装车检验人员应检验配送货物的外包装是否完好无损，包装材料、包装方式是否符合配送要求。对于发生破损的货物，要查明其损坏原因。

第13条安全性检查。检验人员应对货品的外包装进行安全性检查，检验货品的内外包装是否牢固、安全、完整，是否适于长途运输，是否符合货物包装习惯。