(2)检查泳池房排水泵是否动作可靠，并手动抽水试验，台风登陆时值班人员需每半小时对此处进行检查(机房是否进水，各开关柜是否有进水现象)。

(3)检查污水处理站地下泵房盖子是否盖好，机房内设备是否正常，每半小时值班人员检查机房是否进水。

(4)检查屋顶各管井门是否关闭，生活水箱，热水箱盖子是否关闭。

(5)检查并固定卫星接收天线。值班人员每1小时上楼检查屋顶设备是否完好。

(6)保证客房热水供应，观察热水温度，当水温低于37℃开电加热。

(7)检查室外所有雨水井及污水井并保持畅通。

(8)检查总机房电话配线架避雷针是否完好到位。

(9)检查大堂四周地下室排风口，并用沙袋封堵，防止进水。

(10)检查所有室外灯是否坚固，包括基础螺丝。所有室外摄像头是否坚固。

2、台风后的善后工作：

(1)疏通所有阳台地漏开盖的排水管。

(2)恢复安装停车场遮阳棚。

(3)检查室外工程部所属所有设备(霓虹灯、围墙灯、柱灯、草坪灯等等)及屋顶所有设备损失情况，汇报酒店领导。同时，将酒店所有损失情况汇总，呈酒店领导审阅，及时与保险公司联系落实理赔事宜。

(五)餐饮部

1、台风前准备工作：

(1)准备充足沙袋，放置备用区域(中西餐厅折页门、中厨出入口等)，做好防护措施。

(2)检查各区域与设施设备情况(某某厅、多功能厅、会议室、中西餐与厨房)，对存在问题及时报工程部维修。

(3)锁闭所有的门窗(检查固定沙袋是否牢固)并将餐桌、椅子搬离门窗较远处，防止桌椅等造成损坏。并将泳池吧的烧烤炉、烧烤桌椅搬移得当位置存放。

(4)提前准备好足够的服务用品与一次性用具(纸盘、杯、筷子、餐盒等)，并准备足够的瓶装饮用水，确保临时供应(停水停电时使用)。

(5)结合实际准备充足的厨房储备用食品(如：冬瓜、南瓜、土豆等)，至少一周使用的大米、面粉以及食用油。

(6)提前准备半成品及可存储的熟食品，冷冻食物在台风来临之前使用完或做加工，并提前准备好所有预测需要的原材料(至少保证2-4天)。

(7)联系客户，提前做好预定的准备工作。

2、台风期间必备工作：

(1)不间断检查各区域(某某厅、多功能厅、中西餐厅等)是否有渗水现象，并准备报损布草，及时做好现场处理。

(2)及时检查原材料供应和使用消耗情况，并合理掌握调配。

(3)确保住店客人与员工的用餐。在条件允许的情况下，餐厅正7常对外经营。

(4)除部门工作以外酒店指定防风工作区域：主楼1楼(中西餐、大堂、接待等一楼层)防风、渗水及相应处理。

3、台风后的善后工作：

(1)及时做好营业现场的恢复及卫生清洁工作。

(2)清点部门损失情况，及时汇报酒店领导。

(3)检查部门设施设备，需维修项目及时报工程部维修。

(4)掌握客流量情况，对于短期不能用完的原材料灵活处理，注意保质期、定期通风晾晒和做好贮藏。

(六)财务部

1、台风前准备工作：

(1)与菜品供应商取得联系，掌握送货情况，告知相关部门，以便做好工作准备。

(2)安排好前台收银工作的资金备存以及应急安全措施。

(3)网管员对酒店电脑系统排查，确保正常使用。

2、台风期间必备工作：

(1)财务部科室人员做好会计资料、档案、计算机有关数据的保管工作，做到各项资料保管明确到人，保证会计资料及数据完整，并保护各项设备不受台风侵害。

(2)前台收银须在停电前，做好手工操作的准备，对各项数据及时备份。同时，制作手工帐要做到无漏、错帐，确保帐目结算的准确性。