中心城区各镇（街道）对整治范围内的餐饮单位全面排查细致摸底，梳理基本情况及存在问题，建立工作台帐，确定整改治理对象，做到一户一档，归类存档。

（三）清理整治、监督落实阶段（7月1日-9月30日）

第一阶段：7月31日前，整治选址不当、无证经营、经营场所不合法、违法违规改建、搭建的或改变房屋用途等餐饮单位；对露天烧烤、倚门设摊等烧烤经营项目进行清理整顿。

第二阶段：8月31日前，重点对居民投诉比较强烈、整改不彻底的餐饮单位，未安装油烟净化设施或未正常使用油烟净化设施餐饮单位，设立在居民住宅楼内的餐饮单位，无油烟排放去向的餐饮单位

进行清理整顿。

（四）巩固成果、持续推进阶段（10月1日-12月31日）

各镇（街道）及相关责任单位根据责任分工，进一步规范餐饮行业准入行为，建立长效管理机制；镇（街道）充分发挥基层一线作用，发现新的油烟污染点，及时通知相关部门处理；城管、生态环境和市场监管等部门完善联合执法机制，在日常巡查和监管中加强工作对接和信息沟通，针对难点问题及时开展联合执法，做到全覆盖、无盲区监管，切实巩固整治成效。

五、保障措施

（一）强化组织领导。各片区在中心城区餐饮业油烟专项整治工作领导小组统一领导下，各负其责，部门联动，依法合规，确保专项整治取得成效。

（二）强化责任落实。各片区整治小组责任范围为本片区所有餐饮经营单位，按照整治内容和整治时限，明确责任，各片区需要联合执法时，由屯溪区城市管理行政执法局、市场监管局、生态环境分局抽调精干人员联合执法，并建立联动机制，形成整治合力。各片区整治小组对本责任区范围内做到一周一督查、一月一调度，协调解决重点、难点问题，对餐饮单位整治进行挂牌销号，整理归档。

餐饮油烟治理专项整治行动方案篇4

为遏制露天烧烤和烧烤餐饮油烟污染空气违法行为发生，进一步改善空气质量，优化城市环境，实现人民群众对美好生活需求，拟在全区范围内开展露天烧烤和烧烤餐饮油烟整治专项行动。制定如下实施方案。

一、指导思想

牢固树立以人民为中心的发展思想，根据市城管局提出的露天烧烤“三进”工作要求，按照集中整治、长效管理的原则，依法对违法违规露天烧烤占道经营、污染环境、油烟扰民、噪音扰民等行为和烧烤餐饮油烟排放不达标进行集中整治，树立“全面控制、重点整治、规范疏导”的工作思路，实施最严格的处罚，努力实现各主要街路精细化管理、重点商圈无违规露天烧烤经营现象，易发区、多发地的露天占道烧烤现象得到全面有效控制，烧烤餐饮油烟排放规范达标的工作目标。

二、整治标准

（一）全面实现“进店烤、进店排、进店吃”三进要求。炉具一律进店操作，室内排烟一律安装标准的油烟净化装置，所有配套桌椅一律进店，食客一律进店用餐消费；城区主次干道两侧、社区及社区周边禁止设置露天烧烤经营点。对无固定经营场所，随意占用城市公共空间的露天烧烤一律取缔；对流动烧烤摊点多发、易反复的重点、难点区域，要重点巡查，全面取缔。

（二）主要道路所有沿街门头的烧烤和餐饮业户，室内必须安装标准的油烟净化装置，油烟排放符合《__饮食业油烟排放标准》(DB37597-2006)、《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)。禁止违规向环境敏感目标排放油烟或将排气筒与下水道等直排环境的通道联接，提倡使用清洁能源。

（三）严格执行“进店、进场、进院”管理模式，做到不影响周边居民生活、不阻碍交通、不破坏周围环境。

（四）经营场所业户保持场所卫生整洁，不得随意堆放经营物品，严禁将废弃物随意倾倒，自行设置生活垃圾和餐厨废弃物垃圾桶，做好垃圾分类工作。

（五）严禁挪用、破坏市政和环卫设施，严禁私自搭建棚亭、摆放各类落地灯箱广告等，销售的食品必须符合有关食品安全法律法规要求。

三、整治时间及方法步骤

整治时间：20__年5月至20__年10月底

（一）准备阶段（5月11日至5月21日）

根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《__省省城镇容貌和环境卫生管理办法》等有关法律法规规定，各大队对城区所有烧烤和餐饮业户经营情况，包括经营位置、炉具数量及经营者姓名、联系方式等，进行摸底排查并建立电子档案，签订《烧烤经营承诺书》。充分运用电视、报纸、网络等各类媒体，对露天烧烤占道经营和烧烤餐饮油烟扰民行为的危害性及治理的必要性、迫切性进行广泛宣传。向广大经营业户和市民发放明白纸和治理通告，宣传有关政策、法规，讲清取缔露天烧烤、占道经营行为和烧烤餐饮油烟排放规范达标的现实意义和长远意义，为集中整治提升行动营造良好的社会舆论氛围。

（二）整治阶段（5月22日至10月21日）

按照整治要求，各大队加大日常管理力度，对重点路段、重点区域进行重点监管，专人盯防，包片到人；对其他路段、区域，实行专人不定时巡查，落实责任追究。

各大队夜间执勤人员要加强巡逻巡查，及时发现并制止违法行为。每月开展不低于两次的夜间专项执法行动，对露天烧烤和烧烤餐饮油烟的各类违法违规行为坚决予以查处，推动“三进”工作全面开展。各大队要梳理整治范围，列出整治计划，做好整治台账。

（三）验收阶段（10月22日至10月31日）

各大队对工作开展情况进行总结，并将总结情况报城管交通与综合执法科，形成长效管理机制。

四、工作要求

（一）加强组织

各大队要高度重视露天烧烤治理工作，加大组织协调力度；抽调政治敏感性强、业务素质过硬、工作能力强的执法管理人员，要协调好内部执法力量，明确治理目标，强化城管交通组与食药组的协调配合，形成合力，避免出现监管盲区。要加强与属地和环保部门沟通协调，妥善处理，确保专项治理落到实处。

（二）提高认识

露天烧烤整治是一项环保工程、民心工程。油烟污染和噪音扰民群众反映强烈。要从生态文明建设、维护城市环境质量和良好形象的大局出发，提高认识，统一思想，加大治理和监管力度，确保工作取得实效。

（三）依法行政

在宣传引导的基础上，按程序做好执法工作。在执法过程中要充分利用摄像机、执法记录仪、手机等进行执法全过程记录，对拒不执行的业户要现场取证，做好法律文书，依法处罚。

餐饮油烟治理专项整治行动方案篇5

为切实解决餐饮油烟扰民、大气污染等突出问题，进一步改善我市空气环境质量，结合工作实际，制定本方案。

一、工作目标

按照属地管理的原则，以改善大气环境质量为目标，努力保障人民群众身体健康，提升城市形象。通过排查，摸清底数，为下一步整治打下基础。