联系电话：*****联系人：*****

应急办公室主要职责：

（1）负责突发事件应急组织机构的日常管理工作。

（2）组织、督促应急预案的编制、评审、备案和演练工作。

（3）负责监督防范措施和应急措施的落实。

（4）掌握应急处理和恢复情况，组织善后处置工作。

（5）负责汇总、通报事故（事件）应急处理的进展情况，及时向上级有关部门等有关单位汇报。

3.2.2应急救援组成员及职责：

组长：*****

成员：*****

职责：（1）接受应急管理领导小组的命令，具体负责现场的组织、指挥和调度。

（2）对未入院病人进行现场催吐，尽快通知或积极将同次进食人员送到医院进行救治，防止误食人员病情加重或发生人身死亡事故；

（3）及时、全面了解掌握食物中毒人员数量、中毒地点和范围，根据食物中毒事故发展的趋势，及时调整救援方案。确保科学、有效、有序施救，将损失减少到最低程度。

（4）将造成食物中毒事件发生所售食品及库存食品和本单位常用有害物品进行封存，配合职能部门做好对事件的调查。

（5）组织涉及食物中毒相关中的食品留样的处置，及时送医疗机构化验。

（6）调动、协调应急工作组参与救援工作。

（7）具体负责应急后期处置工作，制定现场恢复的措施做好现场食品、盛放食品容器的保护工作。

（8）由应急管理领导小组授权，救援结束后，宣布应急结束。

3.2.3现场保卫组成员及职责：

组长：*****

成员：*****

职责：维护现场正常秩序，确定警戒范围，食物中毒相关中的食品留样的处置，及时送医疗机构化验等。

组长：*****

成员：*****

职责：组织救援运送车辆、联系地方医院、准备救治资金、护送被救治人员。

5预防与预警

5.1风险监测

应急救援领导小组日常管理办公室负责食物中毒事件的日常监测工作，对重点食品、生活用水和食源性疾病进行监测。

应急救援领导小组日常管理办公室接到食物中毒事件的报告后，要详细询问事件发生的情况等，填写记录，根据报告程序立即向应急救援领导小组报告。

报告内容应包括：食物中毒事件的时间、地点、初步原因、发展趋势和涉及范围、人员伤亡与危害程度等情况；除上述内容外，还包括初步推断食物中毒事件的原因以及已经采取的控制措施等。

5.2预警发布与预警行动

5.2.1?预警级别

按照其性质、严重程度、可控性和影响范围等因素，一般分为三级预警：Ⅰ级（重大）、Ⅱ级（较大）、Ⅲ级（一般），具体情况如下：

⑴一般：中毒人数3-9人，没有死亡病例的；

⑵较大：一次食物中毒人数超过10人，或出现死亡病例。

⑶重大：一次食物中毒人数超过10人并出现死亡病例。

5.2.2?预警发布

根据监测所获得的信息，按照食物中毒事件的发生、发展规律和特点，及时分析其对员工身心健康的危害程度、可能的发展趋势，及时向卫生行政部门报告。

5.2.3?应对程序和措施

发现食物中毒事件病例后,病例所在部门应立即向应急救办公室人员汇报,并定时向应急救援办公室人员汇报本单位食物中毒事件情况（是否有食物中毒病人或与食物中毒者共同进食情况），如出现疑似病人由医院进行甄别和处置。应急救援办公室根据上述情况综合分析判断，发布预警通报，通知各部门作好应急准备，并向应急领导小组汇报。