二、具体方案
1. 路演方式
在餐厅周围搭建一个平台,邀请情侣上台表演,以餐厅名字开头加上字体的形式展示,比如“富贵餐厅+排骨”。谁说得多就奖励一个吻和一朵玫瑰或其他礼物。主要是为了控制气氛。
2. 发宣传单
工作人员穿古装在人口密集地发放宣传单。穿古装能给人们带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,增加餐厅的知名度。
3. 拉横幅
在餐厅外面悬挂横幅,比如“表达爱,传达爱——餐厅给你带来爱的惊喜”。
4. 杂志,报纸登刊
在一些杂志和报纸上刊登广告。由于餐厅定位较高档,可以选择名流杂志和高端报纸,以吸引目标客户。
5. 现金返还
实施现金返还的促销策略。消费者购买规定的产品后,可以立即获得现金返还。这样的促销活动更受消费者欢迎,促销效果更明显。
6. 推出折扣券和情侣套餐
推出折扣券,增加菜品种类,提供增值服务,开展娱乐活动。推出一款情侣套餐,附赠一朵玫瑰。就餐过程中可以播放轻音乐,也可以设置点歌频道。
7. 餐后抽奖活动
开展餐后抽奖活动,奖品可以是心型气球、小型娃娃等适合女性的礼品,或者是亲一下、抱一下的温馨字条。以降低成本为主,简单又不失浪漫。
8. 室内装饰
室内装饰以简洁为主,选择粉色为主色调,避免过于华丽和复杂的装饰。