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食堂食物中毒应急处置方案10篇
大小:24.1KB 7页 发布时间: 2023-08-22 15:27:47 8.83k 8.63k

(3)准时通知家长。加强家校联系(派专人接听家长咨询电话),以免延误救治时机。

(4)在事件发生的第二天做好随访工作,连续排摸调查,支配专人做好家长解释工作,并将有关状况准时书面报告教育局,直至全部患病师生全部康复到校上课。

4、保护现场:保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。

5、协作调查:协作卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求照实供应有关材料和样品。

6、掌握事态:落实卫生行政部门要求采取的其它措施,把事态掌握在最小范围(包括教学秩序和下一餐用餐等)。

7、保险介入:同时通知保险机构介入。

8、必要时报告公安、工商等部门。

食堂食物中毒应急处置方案4

一、处置食物中毒应急指挥领导小组

学校安全工作领导小组

二、应急处理程序

1.在食品加工、供应过程中:或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。

2.牢固树立食品卫生安全意识,时刻警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告校医室,做出以下措施:

(1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。

(2)如确定食物中毒,立即报告学校安全工作领导小组。

(3)立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生。

(4)收集相关病情信息、食物及原加工材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。

3.学校主管领导立即指挥抢救工作,并做出以下措施:

(1)责令立即停止食品加工、供应活动。

(2)立即向上级主管教育部门和卫生部门报告。

(3)负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。

(4)班主任负责协助校医护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

(5)做好师生思想工作,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作。

(6)校医要深入各班级配合卫生行政部门,做好事件调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中:毒人数,并预测发展趋势。

(7)做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。

(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

食堂食物中毒应急处置方案5

为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害,保障公众健康和生命安全,维护社会正常秩序,同时提高医疗卫生人员对群体性食物中毒事件的应急处置工作能力,有效掌握应急救援程序及方法,根据《突发事件应对法》及《食品安全法》的要求,制定本预案。

一、应急处理的组织领导

为强化我院群体性食物中毒应急处置工作的统一领导和指挥,成立医院群体性食物中毒应急处置工作应急领导小组,下设医疗专家小组、管理报告小组、后勤物资保障小组。

1、医院群体性食物中毒应急处置工作领导小组

组长:xxx

副组长:xxx

成员:xxx

领导小组的职责是:在上级卫生行政部门领导下,负责领导、指挥我院群体性食物中毒应急处置工作,组织实施各项诊疗工作,统一调配全院人力、物力等资源,制定预防控制对策与措施,讨论决定我院防治工作的重大问题与事项。

2、医院群体性食物中毒应急处置医疗专家小组

组长:xxx

副组长:xxx

成员:xxx

专家小组的职责是:对可疑及确诊病例进行会诊,提出疾病诊断意见和治疗方案,指导医疗救治、医务人员的防护和消毒隔离工作。

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