1、店面租金：3万元/年（30平米）。

2、装修：1万元。

3、设备：2万元。

4、证件执照：约2000元。

5、工资：1名店长3万元/年；3名店员共6万元/年，总计9万元/年。

装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本。粗略估计年固定成本约为12万元。

收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额约为1000元，月销售额3万元，年销售额36万元。

效益分析：36万元的收入减去12万元的固定成本，年净收入约为24万元。由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万元。

八、风险与防范措施

风险：

1、竞争对手已经开业多年，拥有一定的固定消费群体。

2、蛋糕等高热量产品与当今女性追求减肥的审美观念相冲突。

3、虽然中国经济发展迅猛，但其他食品也在不断发展，人们的选择余地更多了。

4、新店开业，品牌知名度较低。

防范措施：

1、相信凭借合理的价格和更优质的服务，我们能够赢得消费者的青睐。同时，通过活动的支持，我们能够吸引更多的顾客光顾，从而赢得市场份额。

2、我们研发推出了低脂面包等产品，以满足追求健康的女性消费者。针对不同的客户群体，我们还开发了营养面包和低糖面包等产品。通过多样化的产品选择，我们能够迎合不同消费者的需求。

3、尽管人们有更多的食品选择，但面包的重要性仍然不减。我们还开发了早餐面包和下午茶餐点等功能性食品，尽可能让我们的面包和甜点成为人们不可或缺的一部分。

4、新店开业时，我们将开展多项活动，如蛋糕大赛、巧克力拼图和促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将不断增强。