(2)员工餐厅应立即停止对醉酒客人的酒精饮品的供应。
(3)工作人员立即把醉酒客人带到休息室,以防酒者的行为影响正常经营;
(4)安定醉酒客人情绪,有随行人员在场请随行人员协助或通知其家属、单位;
(5)可让其喝些醋水或茶进行醒酒。
(6)如是醉酒客人出现躁动不安或昏睡不醒、皮肤湿冷、口唇发紫、心跳加快,甚至抽搐、昏迷。这时要急送医院治疗。送院途中要让中毒者侧卧或俯卧,以免呕吐物误入呼吸道。
十一、员工餐厅工作人员受伤紧急处理预案
1、员工餐厅员工有时候发生摔伤、手被割伤,滑倒等情况。部门配备了药厢,主要有:(1消毒水2药棉3消炎药4创可贴5纱布6烫伤膏7棉签等)
2、发生此类事件时,首先领班立即把情况报告给部门主管,部门主管看受伤情况,立即下达指令。
3、当受伤比较严重时应立即送伤者到附近的大医院(人民医院),要有主管以上陪同人员两名以上。
4、事态紧急时拨打120请求救援。