（4）当员工餐厅发生火警时，管理人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知所在楼宇消防控制中心。

（5）员工餐厅工作人员及时向总负责人汇报火势情况，并按照总负责人的指示及时报警；

（6）员工餐厅工作人员控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入员工餐厅。

（7）总负责人向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。指派专人组织客户疏散，让客户不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

（8）派人对员工餐厅每个区域进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。

（9）配合、协助110工作人员进行现场救援。

2、疏散措施

（1）疏散的唯一途径是消防楼梯。

（2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。

（3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

（4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。

（5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，切勿搞错方向。

（6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

（7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。

（8）疏散到员工餐厅外后，请到安全场地集合，不要随便离开。

3、事后处理

（1）总负责人必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。

（2）协助消防人员或关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。

（3）各部门进行人员集结，清点本部门人员有无缺少。

（4）迅速组织所属人员撤离现场。

四、盗抢和破坏事件应急预案

1、高度重视，积极预防。项目员工要熟悉各个重点部位的位置、存放物件以及可以逃离的线路，尽量做到不让做案者有机可乘。

2、项目员工发现盗窃和破坏事件时，要迅速拨打110或公安分局电话报警，并及时报告上级领导。

3、参与搜索、抓捕行动的人员，必须相关设备，并注意对方是否有凶器；抓获的犯罪嫌疑人，及时扭送公安机关。

4、员工发现犯罪分子情绪激动或持有凶器，应保持冷静，首先确保自身安全，与犯罪分子保持距离，耐心周旋，等待警方人员到达。尽可能记住歹徒的长相、年龄、性别、高度、体形、口音、服装、车辆特征以及歹徒逃跑方向。

5、如有人员伤亡，立即组织抢救，并及时拨打120通知急救中心。

6、目击盗抢的员工，尽快记录所经历的情况以免遗忘。

7、对于已发生的盗、抢案件，首先保护好现场，不要触摸现场的任何物件，留下目击证人，等待警方人员到达，在警方到达前，不可乱发议论。

8、清点财、物，登记被盗现金和物品数量，确认损失，并上报领导。

9、案件发生后，要对案件进行认真分析，找出发生事故的原因及工作中存在的漏洞，同时要做好善后工作，并对进行书面总结，呈报上级主管部门。

五、触电急救处理应急预案

1、范围定义

电流通过人体称为触电，触电情况有三种：单相触电，两相触电和跨步电压触电。电对人体的伤害有电击和电伤两种情况。电击是指电流通过人体造成人体内部器官的伤害，使人出现痉挛、窒息、心颤、心跳骤停，甚至造成死亡；电伤则是指电对人体外部造成局部伤害，如电烧伤、电烙印和皮肤金属化等。

2、防触电措施

（1）设施设备维护部门定期派专业人员巡检电气线路，及时维修短路、断路、绝缘破坏等故障情况。裸露的带电线头，必须及时用绝缘材料包好。检验时，应使用专用的验电设备，任何情况下都不要用手去鉴别。

（2）安装必要的漏电保护开关。当设备漏电、短路、过载或人身触电时，自动切断电源，对设备和人身起保护作用。

（3）当停电检修时及接通电源前都应采取措施使其他有关人员知道，以免有人正在检修时，其他人合上电闸；或者在接通电源时，其他人员由于不知道而正在作业，造成触电。

（4）绝缘工具严禁超期使用。

（5）任何员工发现可能造成触电伤害事故的安全隐患，应及时报告相关部门。

3、触电急救办法