下面内容是小编为大家整理的有关于食源性疾病监测工作方案精选5篇，希望能对大家有帮助。

食源性疾病监测工作方案精选1

一、机构及职责

1、成立医院“食源性疾病(包括食物中毒)监测与报告工作”领导小组。

组长：副组长：成员：

信息网报员：

领导小组。负责领导我院食源性疾病(包括食物中毒)的监测工作，统一指挥和协调现场工作，对实施过程进行检查、督导。领导小组下设办公室，办公室设在医务科，同志任办公室主任，具体负责项目实施。

医务科职责。制定我院监测方案、食源性疾病(包括食物中毒)诊断、生物标本检验技术指导、院内会诊。

预防保健科职责。负责全院食源性疾病(包括食物中毒)监测知识培训；由网报员将会诊确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件立即电话通知区疾病预防控制中心及区卫生局，并将“异常病例/异常健康事件报告卡”、《疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊登记表》、病历复印件个工作日内及时报告区预防控制中心。

检验科职责。指导临床正确采集标本送检，按照规范要求出具食源性疾病病例监测生物标本检验结果表。

临床医生职责。负责食源性疾病个案监测，收集填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异常事件报告卡》采集送检合格的生物标本。

2、成立食源性疾病会诊专家组

组长：组员：

二、食源性疾病监测工作要求

(一)监测内容

1、监测病例定义。监测病例为以腹泻症状为主诉就诊的门诊病例，每日排便次或次以上，且粪便性状异常(稀便、水样便、粘液便或脓血便)。

2、监测科室。全院各科室(重点为急诊科、内科、儿科、感染性疾病科、妇产科等科室)。

3、监测对象。本院接诊的全部门诊、住院患者中符合以上病例定义的患者，重点为年龄≤周岁的婴幼儿和儿童，年龄≥周岁的老年人以及妊娠和哺乳期妇女。

4、监测人员。全院各门诊科室均是医院食源性疾病(包括食物中毒)监测责任人。

5、病例信息采集

接诊医师负责对符合监测病例定义的病人进行信息采集，内容包括一般情况、临床症状、体征和饮食史等。填写《食源性疾病病例信息表》(附表1)。

6、实验室监测

(1)生物样本采集

接诊医师依据监测病例定义，采集病人的粪便和肛拭子样本。用于细菌检测的粪便样本，送检验室进行病原检测，送检时间不应超过24h。临床检验室必做项目为：沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希式菌、诺如病毒。检验方法依据《年食源性疾病工作手册》进行检验并填报《食源性疾病监测病例样本检测结果表》(附表2)。如检验为阳性再填报《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株登记表》(附表3)

(2)菌株上送

如检验为阳性，检验室将分离的菌株及填报的《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株登记表》(附表3)尽快报送区疾病预防控制中心，由区疾控中心复核阳性后的标本送至省疾病预防控制中心进行确认。

(二)信息报送

信息网报员每月月底将医生完成的《食源性疾病病例信息表》(附表1)进行网络上录入、上报到区疾控中心进行食源疾病主动监测的审核。《食源性疾

2病监测病例样本检测结果表》(附表2)和《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株登记表》(附表3)阳性菌株的标本送至盘龙区疾控进行复核。

食源性疾病监测工作方案精选2

一、机构及职责

1、成立医院“食源性疾病(包括食物中毒)监测与报告工作”领导小组。

组长：副组长：成员：

信息网报员：

负责领导我院食源性疾病(包括食物中毒)的监测工作，统一指挥和协调现场工作，对实施过程进行检查、督导。领导小组下设办公室，办公室设在医务科，同志任办公室主任，具体负责项目实施。

医务科职责。制定我院监测方案、食源性疾病(包括食物中毒)诊断、生物标本检验技术指导、院内会诊。

负责全院食源性疾病(包括食物中毒)监测知识培训；由网报员将会诊确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件立即电话通知区疾病预防控制中心及区卫生局，并将“异常病例/异常健康事件报告卡”、《疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊登记表》、病历复印件个工作日内及时报告区预防控制中心。

检验科职责。指导临床正确采集标本送检，按照规范要求出具食源性疾病病例监测生物标本检验结果表。

临床医生职责。负责食源性疾病个案监测，收集填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异常事件报告卡》采集送检合格的生物标本。

2、成立食源性疾病会诊专家组