调整食源性疾病监测工作领导小组、诊疗专家组。

1、食源性疾病监测工作领导小组

组长：刘振刚

副组长：XXX

成员：XXXX

办公室设在公共卫生科，负责搜集和汇总疫情报告卡及日常工作并负责监测工作的综合协调，并设置专职管理员负责具体组织实施。

临床重点科室设立疫情报告管理员，负责科室内部的组织协调管理、疫情监测报告：

儿科：XXX

急诊科：XXX

消化内科：XXX

神经内科：XXXX

感染性疾病科：XXX

2、诊疗专家（评估）组：

XXXX

四、食源性疾病监测职责

医疗机构监测职责包括：食源性疾病病例个案信息和标本的采集；标本的实验室监测；病例信息与标本（菌株）的报送；协助开展食源性疾病流行病学调查；可疑聚集性病例和暴发事件的报告。

五、食源性疾病监测分类

（一）食源性疾病病例监测

对由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例、异常病例进行监测。重点关注婴幼儿、中小学生、孕产妇等病例，由定性包装食品引起的病例、以及发生在餐饮服务单位的病例。

1、感染性病例：出现腹泻，可伴有腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状的病例，也包括怀疑食物引起的神经系统、呼吸系统等症状的病例。

2、中毒性病例：具有生物性、化学性或有毒动植物等因素引起的相关中毒症状病例，如水产品相关横纹肌溶解综合征、农药中毒、亚硝酸盐中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒、河豚毒素中毒等。

3、异常病例：根据临床表现、实验室和辅助检查等无法做出明确诊断的就诊病例。

（二）食源性疾病事件监测

所有发病人数在2人及以上或出现死亡1人及以上的食源性疾病事件。

六、监测病例报告

（一）食源性疾病病例监测报告

1.首诊医师负责病例信息的采集，应当在病例就诊后在48小时内直接登录医院公共卫生监测信息系统（HIS）填报或手工填写《食源性疾病病例监测信息表》并传递至公共卫生科；如发现有共同饮食史的疑似暴发事件时，应当立即报告公共卫生科，公共卫生科接报告后在1小时内报告卫计局疾控股，主要内容包括病例基本信息、临床症状与体征、初步诊断及饮食暴露史等。

2.公共卫生科专管人员每日汇总全院报告的病例信息，负责《食源性疾病病例监测信息表》的收集、审核、填写和上报。

（二）食源性疾病事件监测报告

1.首诊医师在日常诊疗中发现疑似食源性疾病暴发事件时，应当立即向公共卫生科报告。

2.公共卫生科接到疑似食源性疾病暴发事件报告，要及时进行信息核实，确认为暴发的，在1小时内报告卫计局疾控股和疾控中心。

3.公共卫生科登记《医疗机构疑似食源性疾病事件信息报告登记表》，并2小时内上报，同时告知临床科室注意留存事件相关病例的生物标本；协助县疾病预防控制中心开展流行病学调查和样本采集等工作。

4.公共卫生科登陆“全民健康保障信息化工程食品安全风险评估业务应用平台”网络直报食源性疾病病例。

七、监测要求

食源性疾病病例报告是以医院为单位进行个案/事件的报告。在卫生行政部门的领导下，开展食源性疾病病例的监测工作。临床科室负责人应高度重视食源性疾病病例监测的重要性，并将监测的目的，内容、意义和工作流程等传达到每一位医护人员，动员医护人员积极参与，并密切配合公共卫生科进行该项工作。

1.对参加监测的医务人员的要求：

（1）深刻领会食源性疾病监测的工作内涵，积极参加公共卫生科组织的与监测工作相关的培训。

（2）具备完成监测工作所必须的丰富临床工作经验。

（3）责任心强，工作细致，在日常接诊过程中一旦发现符合定义的食源性疾病病例或异常病例，应及时填写纸质《食源性疾病病例监测信息表》或通过HIS系统上报至公共卫生科。

（4）报告卡填写时字迹清晰规范，内容完整准确。