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学校食堂应建立健全的卫生管理制度，定期对餐具、工作台面、工作鞋底进行清洁、消毒，确保食品不受污染。工作人员必须保持良好的个人卫生，勤洗手、戴口罩等，避免携带细菌。
针对食物中毒事件的发生，学校要迅速启动应急预案，让食品安全责任人及时到达现场，指挥处理相关问题。需要隔离和治疗患者时，应迅速实施隔离措施，确保师生的安全。
四、总结与反思
学校食堂的食物中毒事件给师生和家长带来了负面影响，影响了学校的声誉。因此，学校要认真总结原因，加强对食堂的管理和监督，确保类似事件不再发生。同时，要积极开展宣传教育，提高师生的食品安全意识，促进师生的健康和学校的发展。
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