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餐厅突发事件处理方案10篇
大小:477.13KB 9页 发布时间: 2023-09-11 11:07:31 4.36k 3.12k

同时,启动公司一级应急响应:

①应急领导小组迅速到位。

②现场保护员:负责保护现场,以防有人乘机破坏。

③应急领导小组:会同各方妥善处理事后工作。

二、食物中毒事故

1、应急领导小组迅速到位。

2、安全值班人员:立即拨打电话报警,并向所在单位领导汇报。由单位领导向市卫生疾病控制中心汇报。市急救中心电话:120。

3、现场总指挥:急救车到达后,迅速组织人员护送中毒者到医院进行抢救,并做好记录,同时通知食堂立即停止供应。

4、卫生监督员:保护好24小时留样食品、进货记录及库房食品,以备上级卫生防疫部门采集。

5、食堂主管:配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的'要求如实提供有关材料和样品。

6、食堂各部位负责人:做好24小时轮流值班,以防其他意外事故。

7、应急领导小组:按照卫生行政部门要求,采取其他措施,把事态控制在最小范围。必要时报告公安部门,由公安部门介入处理。

8、应急领导小组会同各方妥善处理事后工作。

三、重大工伤事故

1、应急领导小组迅速到位。

2、安全值班人员:拨打电话报警。市急救中心电话:120。

3、现场总指挥:迅速组织人员护送伤者到所在单位医务室进行初步检查,急救车到达后,再护送到医院进行抢救,同时安排好陪护人员。

4、食堂主管:及时通报伤者家人并做好其思想稳定工作。

5、应急领导小组:会同各方妥善处理事后工作。

四、食堂被盗事故

1、应急领导小组迅速到位。

2、现场保护员:保护好现场,并劝阻现场所有人员出入。

3、安全值班人员:拨打电话报警。报警电话:110。

4、食堂主管:向应急领导小组、警方汇报事件经过。

5、应急领导小组:配合警方做好案件侦破工作。

五、发现可疑物

1、应急领导小组迅速到位。

2、保护好现场,疏散人群。

3、立即上报有关部门处理。

4、会同各方妥善处理事后工作。

餐厅突发事件处理方案4

为了及时高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件,根据《突发公共卫生事件工作应急处理条例》有关规定,并结合本校实际,制定《力洪民族学校食堂食品卫生安全应急预案》。

一、指导思想

坚持“以人为本”的思想,坚持师生生命安全高于一切,务实求是,明确责任,安全无小事,责任重于泰山。同时坚持“预防为主,积极处置”的方针,尽一切努力把师生生命安全及国家财产的损失降到最低点。

二、成立机构

组长:陆xx、校长

副组长:陆xx、副校长

主要成员:黄xx

突发事件的主要处置措施

食品卫生安全事件发生,立即启动学校食品卫生安全应急预案并及时向县教育局、县食品药品监督管理局报告,以便取得上级领导的指示,便于采取下一步行动。学校领导小组召集成员会议,商量和布置处置方法,各司其职,展开工作。

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